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Data di acquisto: 30/09/2016
Libro meraviglioso corredato da illustrazioni dettagliate delle piante... Bellissimo davvero, inoltre contiene anche ricette per cucinare le piante. Adry
Le Erbe dei Nostri Campi — Libro
Riconoscere e cucinare le erbe di campo
Emma Clauser
| Prezzo di listino: | € 18,00 |
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Descrizione
Questo libro nasce dall'osservazione e successivo censimento botanico delle specie selvatiche che crescono in tre vigneti di collina a Nord di Trento, coltivati con particolare cura per la salvaguardia della biodiversità.
Il libro è diviso in quattro parti: cenni di botanica, schede delle piante commestibili con relative immagini fotografiche, una raccolta di ricette semplici, veloci, sane e molto gustose, alcune considerazioni sul rapporto tra uomo e natura.
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Scheda Tecnica
| Marca | Saturnia |
| Data pubblicazione | Aprile 2010 |
| Formato | Libro - Pag 143 - 16,5x24 |
| ISBN | 8885013708 |
| EAN | 9788885013704 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette con erbe spontanee e aromatiche |
| MCR-NR | 38312 |
Appassionata del mondo vegetale fin da bambina, impara a raccogliere le erbe spontanee, i frutti di bosco e i funghi insieme alla mamma, il papà e il nonno, nei prati variopinti e nei boschi dell'alta Valle di Non. Approfondisce gli studi di botanica durante il corso di laurea in enologia.... Leggi di più...
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