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Lampone sul Balcone, in Terrazzo, in Giardino — Libro

Giancarlo Bounous




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Descrizione

7 capitoli che contemplano storia, coltivazione e difesa di questo frutto.
24 cultivar con le relative indicazioni di coltivazione e utilizzo.
13 ricette per realizzare in proprio dolci e sciroppi.

I lamponi sono stati per lungo tempo considerati più un prodotto spontaneo del sottobosco che una vera e propria coltura. Questi piccoli frutti, ritenuti a tutti gli effetti dei veri superfrutti, sebbene ancora raccolti durante una scampagnata o una gita in montagna, sono oggi diffusamente coltivati, non solo in piantagioni specializzate ma anche in piccoli spazi, da un numero crescente di hobbisti che ne apprezzano le virtù salutistiche e gastronomiche.

Perché non imparare a coltivarli nell’orto, sul terrazzo o anche su un semplice balcone?

Si adattano bene in diversi ambienti e danno buoni raccolti in vari periodi dell’anno anche in superfici limitate ed in contenitore, in più i lamponi si prestano anche come piante schermanti per muri, recinzioni, divisori.

In questo libro tutte le indicazioni per il principiante accompagnate da un capitolo di invitanti ricette.

EditoreEdagricole
Data pubblicazioneMarzo 2018
FormatoLibro - Pag 104 - 14 x 21
Illustrazioni
ISBN8850655355
EAN9788850655359
Lo trovi inLibri: #Orto sul Balcone
MCR-NR 155099
Giancarlo Bounous

Giancarlo Bounous è professore ordinario di Arboricoltura generalie nell'Università di Torino. Direttore del dipartimento di colture arboree dell'Ateneo torinese dal 1998 al 2004, è Chairmain del gruppo di lavoro "chestnuts" dell'ISHS" Leggi di più...

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