Consigli e trucchi per non cadere nelle trappole di marketing e imparare a scegliere i cibi migliori.
Fare la spesa non è semplice: abbiamo a disposizione una scelta vasta e diversificata, e le trappole delle etichette si nascondono dietro confezioni invitanti e prezzi modici.
Per questo Daniele Paci, l’agronomo più noto del web, ha deciso di raccogliere in un libro tutti i suoi preziosi consigli per imparare a fare la spesa in maniera consapevole: ovvero, scegliendo i prodotti migliori, più adatti alle nostre esigenze e più naturali, imparando a leggere le etichette e la lista degli ingredienti, a riconoscere gli additivi meno buoni e a risparmiare senza sacrificare la qualità.
La spesa felice è un manuale semplice da consultare: diviso in cinque grandi categorie (i fondamentali, frutta e verdura, conserve, oli e grassi, salumi e latticini), dedica una scheda dettagliata a ciascuno degli alimenti che mettiamo più spesso nel carrello.
Partendo dalla sua scelta, cioè da come riconoscere l’alimento con le qualità migliori, l’agronomo ci racconta i dettagli dei cibi, aggiunge curiosità (sapete che le olive nere sono quasi sempre false?) e analizza i luoghi comuni (è giusto non lavare le uova?), dà consigli di buona conservazione (tenete le banane lontane dal resto della frutta) e sfata falsi miti (il sale e il bicarbonato non servono nell’ammollo dei legumi!). Per scoprire che è meglio prestare attenzione perfino all’acquisto dei cibi più semplici, come il sale.
Con questo libro imparerai:
- Come scegliere la frutta migliore
- Come si leggono le etichette del cibo
- Come scegliere gli alimenti senza farsi fregare
Un libro ricco di spunti, pratico e veloce, che ci permette di scoprire la verità sul cibo che mettiamo in tavola.
Daniele Paci, agronomo di fama nazionale, con oltre 210.000 follower su facebook, 100.000 su instagram e interazioni altissime. Ci racconta in questo libro i piccoli, grandi trucchi per migliorare le nostre scelte quando facciamo la spesa.
Con suggerimenti utili e veloci, in un libro ricco di schede pratiche, scopriremo la verità sul cibo che mettiamo in tavola.