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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
La Scienza dell'Alimentazione Vegetale — Libro
Come sfruttare al meglio le proprietà benefiche di frutta, verdura, cereali e legumi
Rhiannon Lambert
| Prezzo di listino: | € 26,90 |
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Descrizione
Un’alimentazione basata soprattutto su frutta, verdura, cereali e legumi è la scelta ideale per il pianeta e per il benessere, ma servono le giuste informazioni. Come posso “coltivare” un microbiota che favorisca la salute? Frutta e verdura aiutano il sistema immunitario? I cosiddetti anti-nutrienti sono davvero un problema in un’alimentazione a base vegetale? Gli integratori di omega-3 sono veramente utili?
Il nutrizionista e autore di bestseller Rhiannon Lambert risponde a queste e a molte altre domande, guidandoci in un viaggio che sfata i falsi miti e sottolinea le evidenze scientifiche, il tutto sempre con un linguaggio comprensibile a tutti
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Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Ottobre 2024 |
| Formato | Libro - Pag 222 - 22x26cm - Rigido |
| Illustrazioni | A colori |
| Formato copertina | Rigido |
| ISBN | 8858051602 |
| EAN | 9788858051603 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dieta vegetariana #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 589356 |
Rhiannon Lambert è una delle più quotate nutrizioniste inglesi, autrice di bestseller e ospite di importanti trasmissioni radiofoniche podcast. Usa un approccio scientifico alla nutrizione e in Inghilterra è considerata una delle figure più popolari che trattano la... Leggi di più...
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