La Potatura — Libro

La potatura non è una pratica basata esclusivamente sul taglio, ma è l’arte di guidare le piante durante il ciclo vitale comprendendo e sfruttando le loro possibilità intrinseche nello specifico ambiente in cui crescono e si sviluppano.

Gestione, impianto e allevamento si coniugano con le tecniche di potatura per raggiungere la massima efficacia con il minimo intervento ed ottenere piante di grande bellezza estetica e produttività anche a livello amatoriale.

La potatura non è una pratica basata esclusivamente sul taglio, ma è l'arte di guidare le piante durante il ciclo vitale comprendendo e sfruttando le loro possibilità intrinseche nello specifico ambiente in cui crescono e si sviluppano.

Gestione, impianto e allevamento si coniugano con le tecniche di potatura per raggiungere la massima efficacia con il minimo intervento ed ottenere piante di grande bellezza estetica e produttività anche a livello amatoriale.

Il Centro Ricerche Produzioni Vegetali si occupa dell'organizzazione della domanda di ricerca nel comparto delle produzioní vegetali attraverso la formulazione di progetti di ricerca e sperimentazione che rispondono alle esigenze del mondo della produzione, il coordinamento dell'attività stessa e la diffusione dei risultati conseguiti.

Una caratteristica peculiare di CRPV è rap-presentata dallo stretto legame che il Cen-tro intrattiene con la produzione agricola, che si esplicita attraverso la predisposizione di ricerche, progetti e azioni appositamente ideati e realizzati in funzione delle esigenze delle varie realtà produttive, grazie al servizio "progetti e sviluppo".

La divulgazione scientifica rappresenta una significativa occasione per approfondire la conoscenza di tecniche colturali, aggiornarsi in merito a varie tematiche, assicurarsi informazione attraverso pubblicazioni, convegni, incontri tecnici e seminari. Grande attenzione viene inoltre riposta su un aggiornamento continuo e completo di dati e notizie sul portale YPERLINK " http//www.crpv.it".

Concetti base per amatori

L'arboricoltura da frutto di tipo amatoriale e da giardino è un settore tradizionalmente trascurato dalla ricerca e dalla sperimentazione.

È una realtà capillarmente diffusa in molti contesti socio-economici italiani caratterizzati da piccole superfici agricole familiari, giardini ornamentali, parchi e agriturismi.

Gli impianti amatoriali sono realizzati molto spesso in modo improprio e con risultati infausti a causa della scarsa preparazione tecnica degli operatori e perché il materiale vegetale è spesso inadeguato alle specifiche esigenze colturali.

La necessità di una maggiore fruibilità del frutteto familiare, negli agriturismi e nei parchi (per relax, gioco, o semplice raccolta diretta dei frutti) ne decreta una specificità d'impianto, di gestione e di obiettivi funzionali, tale da renderlo completamente diverso dal frutteto industriale, dal quale esso mutua solo alcuni aspetti produttivi.

Differenze sostanziali derivano dalla necessità di raggiungere produzioni significative con impiego ridotto o nullo di pesticidi, con un alto grado di salubrità e con una tecnica di gestione facile. Altro aspetto, spesso presente nella frutticoltura amatoriale, è la scelta di varietà legate alla cultura e alla tradizione locale.

Non trascurabile è anche la necessità di accompagnare la diffusione di frutteti familiari, razionalmente condotti, con un'adeguata assistenza tecnica o almeno con un continuo aggiornamento.