La Paleo Dieta — Libro

Libro adatto a tutti. Semplice e scorrevole, che ci fa comprendere, anche in maniera ironica, l'importanza di ritornare ai cibi naturali per avere un corpo sano e una mente lucida.

Indispensabile per la conoscenza del discorso "evolutivo" riferito all'alimentazione. Scorrevolissimo e a tratti divertente. Un classico .

Autore di pregio, competente,preparato, ironico e autoironico, che spiega nel dettaglio l'alimentazione paleolitica, scorrevole, semplice e completo. Per chi decide di avere le massime informazioni o intraprendere il percorso, non può avere guida migliore con questo testo. 10 e lode.

Buon libro che parte a considerare che il nostro DNA è ancora quello del paleolitico con l'indole di cacciatori-raccoglitori. Wolf con uno scrivere molto "leggero" e talvolta divertente ci porta a capire quali sono i cibi che ci consentono di mantenerci in salute individuando con l'inizio dell'agricoltura nel neolitico una tappa importante per l'umanità in quanto l'uomo ha iniziato ad alimentarsi con cibi non adatti al suo DNA. Un osservazione: fare attenzione, talvolta ai valori di riferimento per certi parametri fisiologici ad esempio il colesterolo totale, hdl, ecc perchè a mio giudizio, essendo il libro stato tradotto, potrebbero esserci degli errori nella traduzione stessa. In ogni caso sicuramente un libro da leggere per tutti coloro che sono alla ricerca dello stile alimentare più adatto all'uomo.

Un libro davvero ben scritto che aiuta chiunque a capire i fondamenti e i benefici dell'alimentazione paleo. Un mix di biochimica, consigli sull'esercizio fisico e sullo stile di vita più naturale per l'Homo Sapiens, il tutto arricchito con un completo piano pasti, con annesso ricettario per 30 giorni. Una lettura che è già di per sé stessa molto interessante, diventa scorrevole come un romanzo, grazie allo stile brioso e spiritoso, ma mai superficiale, dell'autore. Davvero consigliato.

Bellissimo libro che mi ha aiutato a migliorare le mie condizioni di salute, chiaro nell'esposizione dei concetti e ricco di ricette gustose. Consigliato!

Libro molto interessante, divertente spiega in modo semplice e chiaro concetti non sempre facili. Finalmente un po' di chiarezza. Consigliatissimo

Leggerlo è stato scoprire ed approfondire il perché del "no" a determinati cibi....da leggerecprima di iniziare la Paleo.

Sono laureata in chimica farmaceutica e cercavo un libro che chiarisse i mille dubbi che avevo in relazione ai miei problemi con il cibo. Questo libro lo fa e integra perfettamente le conoscenze che ho di chimica biologica in relazione al metabolismo. I consigli, se seguiti con attenzione alla risposta del proprio corpo, sono a mio dire validi. Chiaramente io ne ho parlato prima con il mio medico di base, non avendo controindicazioni, ho provato e ne ho tratto giovamento.

Ho letto il libro e posso dire che per me è stata davvero una grande svolta sulla mia salute e sulle mie condizioni fisiche e mentali. Lo consiglio a persone che vogliono cambiare il proprio stile di vita partendo dall'alimentazione e integrazione che sono principalmente le basi per stare bene. Il libro è davvero completo su tutti gli aspetti. Quello che consiglio a molte persone diffidenti è quello di provare per 1 mese la paleo diet e vi farò vedere che non potrete più farne a meno perché i risultati saranno garantiti.

E' il primo libro sull'alimentazione che ho letto e mi ha chiarito un sacco di dubbi che avevo sulle condizioni di salute mie e della mia famiglia. L'ho consigliato anche ad amici e familiari che l'hanno letto e hanno iniziato ad adottare il metodo suggerito anche se non proprio drasticamente come indica Robb Wolf. All'inizio è dura come tutti i cambiamenti, assicuro che comunque quando già dopo la prima settimana ti senti meglio a livello fisico e mentale ne vale ampiamente la pena!!!

mi è stato regalato in quanto seguo la paleo da tempo per diversi problemi di salute e metabolismo. E' una lettura interessante, fluida e di semplice comprensione. Da spiegazioni scientifiche che fan comprendere il perchè seguire una alimentazione del genere, inoltre contiene per facilitare le cose un piano alimentare da seguire soprattutto all'inizio.

Non l'ho ancora finito ma la lettura è scorrevole e non annoia per niente curiosa di mettere in pratica le ricette. Certo non so se il dr. Berrino sarà contento.....

Libro attualissimo , ottime ricette.lettura chiara e facile. juditklara

Ottimo libro per chi vuol conoscere le verità scientifiche sulla giusta alimentazione per l'uomo.CONSIGLIATISSIMO!! vVito.

libro impegnativo per i contenuti ma leggero nella lettura. scritto per essere compreso comunque da tutti e con delle note veramente interessanti da verificare personalmente. mi piace molto il modo di raccontare e le testimonianze, proverò questa dieta sicuramente viste le rassicurazioni oltremodo positive dell'auore

Il libro che mi ha definitivamente convinta a cambiare il mio regime alimentare e ad adottare la paleo. Lo consiglio vivamente per i neofiti !

libro ben articolato con concetti medici che l'autore fa diventare molto semplici e divertenti. La paleo dieta è una non dieta nel senso che non pone limiti alle calorie ma ci dice cosa possiamo mangiare in base al nostro dna che da migliaia di anni non è mai cambiato. Dovrebbero leggerlo anche i guru dell'alimentazione che probabilmente ancora non hanno capito nulla.

Paleo o non paleo questo è il dilemma. Un ritorno alle origini alimentari dei primi esseri umani. Con un linguaggio colorito e divertente, Robb ci stimola l'appetito verso la conoscenza.

Un buon libro di biochimica, una dieta che sicuramente funziona poichè un perchè c'e' l'ha...l'unico problema è che come la dieta dukan aumenta un pelino l'aggressività... Detto ciò il tipo di dieta e' molto simile alla vecchia zona che però era un pò più varia, se non stanca presto ha sicuramente degli effetti positivi. io personalmente prendo spunti da tutte queste diete gli applico ammorbidendoli un pò...vedo che la cosa funziona! Non voglio negare assolutamente il principio di tale dieta anzi, quello che dico e che è un ottima cosa ridurre i carboidrati complessi e aumentare le proteine provenienti da carni magre e pesci con frutta e verdura, però questo alla lunga può stancare....si evade e poi si ritorna a regime....in bocca al lupo! Vale la pena di leggere le analisi biochimiche di Wolf, poi ognuno valuterà la propria teoria dell'evoluzione!!