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La Nostra Salute a Tavola — Libro

La Dieta Mediterranea tra gusto, scienza e benessere

Marco Bianchi



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Descrizione

La piramide alimentare della salute + 70 ricette + tante informazioni, illustrazioni e sapori = 100% Marco Bianchi

Lo sanno tutti che la dieta mediterranea è l’alimentazione migliore che il corpo possa desiderare. Infatti, l’assunzione di cereali integrali, legumi, frutta, verdura e olio extravergine di oliva è la chiave per stare in salute e vivere bene ogni giorno.

E Marco Bianchi da tempo promuove questa alimentazione in grado di coniugare benessere e sostenibilità usando prodotti locali e facilmente reperibili.

Partendo dalla piramide alimentare della dieta mediterranea, in questo suo nuovo libro Marco ha ideato 70 gustosissime ricette (10 per ogni categoria della piramide) che valorizzano al massimo gli ingredienti principali e ha voluto inserire numerose schede di approfondimento scientifico per i suoi lettori che desiderano saperne sempre di più.

Perché solo informandoci, variando i consumi e attenendoci alla prevalenza di alimenti vegetali, alla scelta di cibi integrali e all’assunzione costante e adeguata di fibre possiamo provare un più profondo senso di benessere.

Editore Harper Collins
Data pubblicazione Settembre 2020
Formato Libro - Pag 189 - 17x24 cm - cartonato
Illustrazioni fotografie a colori
Note

con sovracoperta

ISBN 8869056589
EAN 9788869056581
Lo trovi in Libri: #Alimentazione e Salute #Ricette per la salute
MCR-NR 185007

Marco Bianchi, classe 1978, diplomato come Tecnico di Ricerca Biochimica presso l’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, ha iniziato a lavorare all’Istituto FIRC di Oncologia Molecolare di Milano, e poi ha lavorato presso la Fondazione IFOM – Istituto FIRC (Fondazione... Leggi di più...

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Luana Acquisto verificato

Sana alimentazione

Mi piace stare in cucina e cucinare per la mia famiglia, le ricette e i consigli di Marco Bianchi mi aiutano a mantenere uno stile alimentare più sano e poi in questo libro si parla di dieta mediterranea quindi con prodotti facilmente reperibili anche a chilometro zero. Consigliatissimo

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Luana

Acquisto verificato

Sana alimentazione

Mi piace stare in cucina e cucinare per la mia famiglia, le ricette e i consigli di Marco Bianchi mi aiutano a mantenere uno stile alimentare più sano e poi in questo libro si parla di dieta mediterranea quindi con prodotti facilmente reperibili anche a chilometro zero. Consigliatissimo

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