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La mia Dieta Low Carb — Libro

Una garanzia di longevità e salute

Manuela Rigo




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Descrizione

La vera conquista è arrivare alla cosiddetta vecchiaia ancora nel pieno delle proprie potenzialità.

Insegnare qual è il grande potenziale della corretta alimentazione e quanto le scelte personali possano davvero fare la differenza in termini di salute (tradotto, quanta responsabilità abbiamo in prima persona!) è il vero compito del nutrizionista, gravoso e affascinante allo stesso tempo.

Quindi immaginate che in questo libro io vi stia prendendo sottobraccio e, passeggiando all’aria aperta, vi confidi con gioia e sincero desiderio di condivisione, tutti i segreti per vivere più a lungo, in salute, pervasi di contagiosa energia positiva.

I temi che tratterò sono: l’origine delle attuali linee guida alimentari e la ragione della loro fallacità; i meccanismi che portano all’aumento di peso, per poi introdurre una nuova idea di alimentazione, che poi altro non è che un ritorno alle origini.

La dieta low carb nella pratica: come strutturare l’alimentazione nel quotidiano, rispettando i rapporti tra i vari micronutrienti. Una carrellata sui vantaggi della dieta low carb rispetto alla risoluzione di alcuni dei più comuni quadri clinici: diabete tipo 2, sindrome metabolica, ipertensione, infiammazioni, tumori ecc.

L’annosa questione del colesterolo: come viene influenzato dalla dieta e quali reali implicazioni ha sulle patologie cardiovascolari. Un approfondimento sul digiuno: quando farlo e quando no, tipologie di digiuno, implicazioni sul dimagrimento e sulla longevità. Due casi particolari: la dieta chetogenica e la dieta low carb ciclica negli sportivi. E in conclusione, esempi di menù e ricette

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Scheda Tecnica
Marca Red Edizioni
Data pubblicazione Settembre 2025
Formato Libro - Pag 144 - 14 x 21 cm
ISBN 8857310175
EAN 9788857310176
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 210408

Manuela Rigo è una biologa nutrizionista e alimentarista, entusiasta di tutto quello che riguarda il cibo nei suoi tanti significati. Si occupa in particolare di microbiota e asse intestino-cervello, dieta chetogenica e nutrizione oncologica. Collateralmente, si diverte a portare le... Leggi di più...

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