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Bere è un piacere da gustare e condividere, se non si esagera. La Guida giapponese al bere consapevole indica la strada per un consumo dell’alcol più sereno, misurato e responsabile.
Kaori Haishi e il Dr Shinichi Asabe forniscono nuove informazioni sugli effetti di vino e birra illustrandole con chiarezza e avvalorandole dalle ricerche accademiche più recenti.
Gli indispensabili consigli di rilevanza universale sugli effetti di vino, birra e superalcolici sull’organismo, illustrati con chiarezza e avvalorati dalle ricerche accademiche più recenti.
Un libro unico che, con la leggerezza tipica giapponese, fonde battute di spirito e dati scientifici per rivelare come l’alcol bevuto con moderazione e consapevolezza possa diventare un prezioso alleato per la nostra salute.
Il dr. Shinichi Asabe, professore di gastroenterologia, è specializzato in epatologia e virologia ed è amante del buon bere. Kaori Haishi è giornalista e presidente dell’associazione giapponese del sakè. Con il supporto di 25 specialisti del settore ci guidano alla scoperta degli effetti che vino, birra e superalcolici hanno sul nostro organismo.
Grazie a recenti ricerche accademiche, il dr. Asabe e Kaori indagano interessanti argomenti, come gli effetti positivi della birra sulla prevenzione delle demenze e le tecniche per gestire gli attacchi di fame. Un libro intelligente e utile per tutti, sia per chi ama bere ogni tanto un buon bicchiere di birra o di vino, sia per chi ha a cuore la propria salute e quella dei propri cari.
Il libro esamina argomenti d’ogni genere, come:
L’alcol può anche fare bene se gestito con moderazione.
Il connubio, tipicamente giapponese, di battute di spirito e informazioni scientifiche rivela che l’alcol può anche avere effetti benefici a patto che lo si assuma con moderazione. Se beviamo consapevolmente non abbiamo bisogno di rinunciare a uno dei nostri più grandi piaceri.
Gli indispensabili consigli di un’esperta di sakè, coadiuvata da un medico epatologo e da altri venticinque specialisti amanti del buon bere, su come l’alcol possa anche far bene, se gestito con moderazione.
Introduzione
Linee guida del Servizio sanitario britannico (NHS) per bere consapevolmente
1. Tutti i bevitori dovrebbero sapere come bere correttamente
2. Volersi bene: non darla vinta all’alcol
3. Mantenersi sani: le regole per evitare le malattie legate al bere
4. FAQ e cifre: i come e i perché del bere
5. L’aspetto scientifico: ricerche recenti su alcol e malattie
6. Bevi allegramente: i poteri terapeutici dell’alcol
7. Bere spericolatamente: le cose da non fare mai
Conclusione del dottor Shinichi Asabe: sebbene ci siano molti piaceri nella vita
Esperti intervistati
| Marca | My Life Edizioni |
| Data pubblicazione | Marzo 2022 |
| Formato | Libro - Pag 253 - 14,5x21 cm |
| ISBN | 8863866155 |
| EAN | 9788863866155 |
| Lo trovi in | Libreria: #Narrativa italiana |
| MCR-NR | 205255 |
Data di acquisto: 24/03/2022
il libro è molto ben strutturato, di facile lettura e spiega molto bene i rischi derivanti dall'abuso delle sostanze alcooliche.Confrontandomi con la scala dei punti proposti dalla dottoressa ho scoperto, con piacere, di essere nella parte bassa della classifica! Questo non significa che mi darò all'alcool ma manterrò il mio attuale livello di consumo. Buon bere consapevole a tutti.
