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La Dispensa di Bilanciamo dalla Spesa alla Tavola — Libro

Il metodo per rimanere in forma senza rinunciare agli alimenti che ami di più!

Giulia Biondi


Valutazione: 2.5 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)
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Descrizione

Meglio la pasta o il riso? Devo evitare il cornetto a colazione? Quante uova posso consumare alla settimana? Quali sono le porzioni giuste per dimagrire? Ci sono alimenti che è meglio bandire perché fanno male o fanno ingrassare?

La dottoressa Giulia Biondi, docente formatrice di Nutrizione, creatrice del metodo Bilanciamo® e autrice di diversi bestseller sulla nutrizione, con questo nuovo libro vuole rispondere ai tanti dubbi che le persone si pongono prima di mettersi a tavola.

Il suo obiettivo è stare accanto al lettore e aiutarlo a vivere il cibo serenamente, come un alleato e non come un nemico, a gestirlo in modo consapevole e autosufficiente.

Per questo ha raccolto, sulla base delle evidenze a oggi accettate dalla comunità scientifica nazionale e internazionale, decine e decine di consigli, informazioni, soluzioni efficaci che rendono semplice fare le scelte giuste: per i giovani e gli adulti, per una vita da single e per chi deve organizzare i pasti di un'intera famiglia.

In queste pagine affronta quindi situazioni quotidiane come che cosa mettere nel carrello per evitare sprechi e trappole, come disporre e conservare gli alimenti nella dispensa e nel frigorifero, le cotture migliori, la gestione di colazioni, pranzi, cene e spuntini con il geniale sistema delle «variazioni e sostituzioni», come pianificare senza stress la settimana godendosi il cibo e la compagnia.

Un percorso pratico e coinvolgente, accompagnato da una voce autorevole e rassicurante che insegna a costruirsi uno stile di vita sano rispettando gusti, ritmi e necessità, lontano da rinunce e sacrifici.

Spesso acquistati insieme

Marca Sperling & Kupfer
Data pubblicazione Gennaio 2024
Formato Libro - Pag 240 - 17x21 cm
ISBN 8820079003
EAN 9788820079000
Lo trovi in Libreria: #Alimentazione e salute
MCR-NR 463561

Autore

Giulia Biondi

Giulia Biondi è laureata in Biologia della Nutrizione con doppia specializzazione in Nutrizione Clinica e in Scienza dell’Alimentazione dietetica applicata e fabbisogni nutrizionali degli sportivi. È docente e relatrice nel Lazio per conto del CONI, per la Fondazione Bio... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(2) su La Dispensa di Bilanciamo dalla Spesa alla Tavola — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 2,5 stelle su 5

su 2 recensioni

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G
Giovanna G.

Recensione del 29/02/2024

Valutazione: 1 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 26/01/2024

Valutazione: 1 / 5

Sembra di sentire la casalinga con la quinta elementare che dice: “Si può mangiare di tutto un po’”. Questo è il concetto fondamentale di questo libro, superficiale e banale. Ma ancora più grave, vengono proposti concetti ormai ampiamente smentiti dalla scienza, tipo le uova che aumentano il colesterolo! Ma l’autrice ha studiato o no? Decisamente soldi buttati!

P
Patrizia C.

Recensione del 26/02/2024

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 23/01/2024

Valutazione: 4 / 5

È la ripetizione del precedente. Sempre interessante ma pensavo ci fossero più esempi pratici e ricette, anche perchè il metodo secondo me è un po complesso va spiegato meglio.

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