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La Dieta per Vivere 100 Anni

Alimenti e ricette per rimanere a lungo in salute

Cinzia Trenchi, Maurizio Cusani




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Descrizione


Un'alimentazione corretta è il primo passo per vivere a lungo e in salute. È stato dimostrato infatti che il "segreto" per vivere cent'anni è legato allo stile di vita e alle abitudini alimentari.

Le ricette di questo libro sono ispirate alle 10 regole d'oro della longevità: scegliere frutta e verdura di stagione; mangiare cibi semplici, con poco sale e zucchero; evitare coloranti e conservanti; preferire i cereali integrali; mangiare poca carne; aumentare il consumo di pesce; mangiare regolarmente cibi "vivi" come germogli e yogurt; bere molta acqua e bevande salutari come centrifugati e frullati; condire con olio extravergine d'oliva ed erbe aromatiche.

Le 40 ricette, 4 per ogni punto, sono introdotte da un breve testo che ne illustra le proprietà terapeutiche e antinvecchiamento.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneGiugno 2011
FormatoLibro - Pag 96 - 16,5x21
ISBN8857303093
EAN9788857303093
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Dietetica
MCR-NR 43200
Cinzia Trenchi

Cinzia Trenchi, naturopata, giornalista e fotografa free lance è specializzata in food e itinerari enograstronomici, realizza per case editrici italiane e straniere libri e servizi di cucina con ricette inedite o interpretazioni della tipicità. Cuoca appassionata collabora da molti anni con la... Leggi di più...

Maurizio Cusani

Maurizio Cusani medico oculista milanese, ha pubblicato diversi libri di saggistica su psicosomatica, simbologia e enneagramma, materie che insegna presso l'Istituto Riza. Studioso di sufismo, è stato allievo di Laleh Bakthiar e di Gabriele Mandel.  Leggi di più...

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