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La Dieta Mediterranea for Dummies - Libro

Rachel Berman




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Descrizione


Mangiare sano e vivere più a lungo con la famosa dieta mediterranea.

Il volume illustra i molti benefici legati a questo tipo di alimentazione e spiega come trasformare i pasti quotidiani assumendo più cereali integrali, frutta e verdura fresca, pesce e altre fonti di proteine magre e grassi sani. Con 20 ricette e una varietà di consigli - per esempio come scegliere l'olio d'oliva migliore o come abbinare vino e piatti - La dieta mediterranea For Dummies rappresenta la formula del successo per raggiungere il peso ideale e avere una vita sana.

  • Le basi - conoscenza della dieta mediterranea in tutto il suo splendore, dai principali nutrienti ai benefici per la salute.
  • Scoperte preziose - alla ricerca degli effetti positivi della dieta mediterranea in presenza di disturbi diffusi come malattie cardiache, ipertensione, diabete, obesità e tumori.
  • Il miracolo - capire come gli alimenti, le porzioni consigliate e le tecniche di cottura della dieta mediterranea contribuiscono al benessere.
  • È ora di cambiare - adottare la dieta mediterranea seguendo consigli preziosi per mangiare bene spendendo poco, per provare nuove e gustose ricette e molto altro.

Introduzione

Parte 1: Le basi della dieta mediterranea

Capitolo 1: Conoscere la dieta mediterranea
Capitolo 2: Le glorie della dieta mediterranea

Parte 2: Dieta mediterranea e malattie

Capitolo 3: Malattie cardiache: tutto ciò che serve sapere
Capitolo 4: Ipertensione e infarto: circostanze poco fortuite
Capitolo 5: Tutto sul diabete
Capitolo 6: Combattere l'obesità
Capitolo 7: Il cancro

Parte 3: La dieta mediterranea vista da vicino

Capitolo 8: Il prezioso olio d'oliva
Capitolo 9: Frutta a guscio, semi e legumi
Capitolo 10: Frutta e verdura: i pilastri della dieta
Capitolo 11: Alla scoperta dei cereali
Capitolo 12: Pesce e proteine animali
Capitolo 13: Le meraviglie del vino

Parte 4: Godersi la vita con la dieta mediterranea

Capitolo 14: La dieta mediterranea nella vita di tutti i giorni
Capitolo 15: Dieta mediterranea con poco tempo e pochi soldi
Capitolo 16: Ricette golose e sane

Parte 5: Le top ten

Capitolo 17: Sapori mediterranei: la top ten di erbe e spezie
Capitolo 18: Dieci studi legati alla dieta mediterranea
Capitolo 19: Dieci modi per dare un tocco mediterraneo alla vita

Indice analitico

EditoreHoepli
Data pubblicazioneAprile 2015
FormatoLibro - Pag 304
ISBN8820365819
EAN9788820365813
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Per Negati
MCR-NR 109882

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