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La Dieta Genetica — Libro
La dieta basata sul DNA: la nuova frontiera per una dieta “su misura” per il dimagrimento e il benessere
Damiano Galimberti
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Quando un paziente telefona in studio e mi chiede: “lei, dottore, che dieta fa?”, gli rispondo “la sua”. Che si tratti di una dieta finalizzata al calo di peso, piuttosto che al benessere e alla “lunga vita”, ogni paziente è unico. Perché unico è il suo DNA, il tesoro di tutte le informazioni vitali. Ogni individuo risponde alla dieta diversamente da tutti gli altri.
Quindi non si possono applicare o imporre regole e schemi che prescindano dalla sua storia fisica e umana. Immaginiamo un percorso dietetico dimagrante: sei a tavola con un’amica e avete fatto la stessa dieta. Apparentemente siete simili: stessa altezza, stesso sovrappeso, stesso stile di vita. Ma il risultato diverge, tu hai perso solo qualche etto e lei invece qualche chilo. Perché? Perché tu non solo sei quello che mangi, ma soprattutto quello che assimili e quello che detta il tuo DNA al tuo organismo, al tuo metabolismo.
Oggi si può aprire il cofano del motore metabolico che fa funzionare l’organismo e “guardarci dentro”. Ecco allora che si va oltre la dieta del gruppo sanguigno, basata su osservazioni empiriche e non su basi scientifiche consolidate, per realizzare una vera dieta metabolica personalizzata “a misura di DNA”.
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| Marca | Edizioni LSWR |
| Data pubblicazione | Settembre 2026 |
| Formato | Libro - Pag 192 - 13,5 x 21 cm |
| ISBN | 886895513X |
| EAN | 9788868955137 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dietetica #Genetica ed Epigenetica |
| MCR-NR | 133611 |
Damiano Galimberti è specialista in Scienze dell'Alimentazione e professore in Nutrigenomica. Fondatore e Presidente dell'Associazione Medici Italiani Anti-Aging (AMIA) - la principale realtà italiana no profit che si occupa di ricerca e divulgazione nel campo della prevenzione e... Leggi di più...
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