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Data di acquisto: 22/06/2023
Ci sono moltissime ricette interessanti, alcune davvero molto gustose... Non posso dire lo stesso per i "panificati" tipo dolci che trovo abbastanza pastosi e secchi (ho fatto parecchie ricette seguendo alla lettera procedimento e ingredienti) mi è piaciuta molto la ricetta col riso nero perfetta per l'estate. Avrei preferito anche qualche ricetta "onnivora" o comunque con una qualche variante almeno vegetariana anche se è spiegata nel libro questa scelta non si deduceva del tutto dalla descrizione ed alla fine si ha una dieta esclusivamente vegana.