Data di acquisto: 03/03/2024
È un libro molto interessante, bisogna però essere aperti a mettere in discussione tutto quello che ci è stato detto sull'alimentazione da moltissimi anni a questa parte. Spiega ed argomenta molto bene da cosa nasce questo totale stravolgimento di alcuni dei più radicati " dogmi alimentari ". Bisogna sperimentare su se stessi, perché ogni persona ha un fisico a sé stante ed ognuno reagisce in maniera diversa al cambio di alimentazione.