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La Cucina Energ-Etica - Libro

150 ricette vegetali e integrali per scatenare la tua energia

Brendan Brazier



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La cucina che cura

Ricette e rimedi pratici per la salute fisica e non solo con Roberto Marrocchesi e Dealma Franceschetti. Un evento dedicato alla salute in relazione al cibo.

Sabato 11 Novembre 2017 c/o Macrolibrarsi Store Cesena (FC).

Biglietti qui!

Descrizione


Pensi che l'alimentazione vegan non sia compatibile con l'attività sportiva?
Con questo libro dovrai ricrederti!

Brendan Brazier ha cambiato il modo di mangiare di milioni di persone.

Con 150 ricette a base di ingredienti vegetali al 100% e integrali, nonché ad alta densità di nutrienti, il libro propone un’alimentazione semplice, gustosa e rivoluzionaria. Le ricette sono tutte a prova di allergeni (o con alternative senza glutine) per eliminare dalla vostra dieta grano, lievito, glutine, soia, zucchero raffinato e latticini.

Sono ricette che potenzieranno le vostre performance nella vita quotidiana e nell’attività sportiva; ideate da uno chef, sono funzionali (ogni ingrediente ha uno scopo nutrizionale) e vi faranno venire l’acquolina in bocca.

Dallo Smoothie energ_etico di vaniglia, mandorle e caffè alla Zuppa di patate dolci arrosto, carote e zenzero, dai dessert come la Torta con lamponi, cioccolato e melagrana, al Riso tailandese al curry verde: piatti nutrienti e deliziosi.

Le ricette sono divise in 

  • Transizione - Ricette per chi è abituato a un'alimentazione più tradizionale e vuole passare alla dieta energ_etica
  • Crudo - Ricette che sono preparate sotto i 48° e quindi preservano tutti gli enzimi
  • Senza Glutine - Per chi è intollerante al glutine o celiaco, e vuole seguire la dieta energ_etica
  • Ricco di proteine - per coloro che hanno il timore di non assumere abbastanza proteine
  • Alta densità di nutrienti - per consumare la maggior quantità di micronutrienti (vitamine, minerali, antiossidanti,..) introducendo meno calorie possibili
EditoreSonda Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2014
FormatoLibro - Pag 255 - 21x27 cm
Notecon splendide foto a colori
Lo trovi in#Ricette per la salute #Sport e Movimento #Dieta vegetariana #Ricette per Vegan

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angela Acquisto verificato

mi è piaciuto il taglio pratico

mi è piaciuto il taglio pratico, semplice ed utile con indicazioni sugli alimenti e dei metodi pratici per cambiare alimentazione e mantenersi in forma, sfatando le tante inesattezza di cui si parla su questa alimentazione, corredato daricette tutte da provare.

Le 2 recensioni più recenti


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angela
Acquisto verificato

mi è piaciuto il taglio pratico

mi è piaciuto il taglio pratico, semplice ed utile con indicazioni sugli alimenti e dei metodi pratici per cambiare alimentazione e mantenersi in forma, sfatando le tante inesattezza di cui si parla su questa alimentazione, corredato daricette tutte da provare.

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Matteo
Acquisto verificato

libro interessane ma con preparazioni troppo...

libro interessane ma con preparazioni troppo laboriose e complicate.

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