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La Cucina Energ-Etica — Libro

150 ricette vegetali e integrali per scatenare la tua energia

Brendan Brazier



Valutazione: 4.25 / 5 (4 recensioni 4 recensioni)

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Descrizione

Pensi che l'alimentazione vegan non sia compatibile con l'attività sportiva?
Con questo libro dovrai ricrederti!

Brendan Brazier ha cambiato il modo di mangiare di milioni di persone.

Con 150 ricette a base di ingredienti vegetali al 100% e integrali, nonché ad alta densità di nutrienti, il libro propone un’alimentazione semplice, gustosa e rivoluzionaria. Le ricette sono tutte a prova di allergeni (o con alternative senza glutine) per eliminare dalla vostra dieta grano, lievito, glutine, soia, zucchero raffinato e latticini.

Sono ricette che potenzieranno le vostre performance nella vita quotidiana e nell’attività sportiva; ideate da uno chef, sono funzionali (ogni ingrediente ha uno scopo nutrizionale) e vi faranno venire l’acquolina in bocca.

Dallo Smoothie energ_etico di vaniglia, mandorle e caffè alla Zuppa di patate dolci arrosto, carote e zenzero, dai dessert come la Torta con lamponi, cioccolato e melagrana, al Riso tailandese al curry verde: piatti nutrienti e deliziosi.

Le ricette sono divise in 

  • Transizione - Ricette per chi è abituato a un'alimentazione più tradizionale e vuole passare alla dieta energ_etica
  • Crudo - Ricette che sono preparate sotto i 48° e quindi preservano tutti gli enzimi
  • Senza Glutine - Per chi è intollerante al glutine o celiaco, e vuole seguire la dieta energ_etica
  • Ricco di proteine - per coloro che hanno il timore di non assumere abbastanza proteine
  • Alta densità di nutrienti - per consumare la maggior quantità di micronutrienti (vitamine, minerali, antiossidanti,..) introducendo meno calorie possibili

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Marca Sonda Edizioni
Data pubblicazione Novembre 2014
Formato Libro - Pag 255 - 21x27 cm
Note con splendide foto a colori
ISBN 8871067479
EAN 9788871067476
Lo trovi in Libreria: #Dieta vegetariana #Ricette per Vegan #Ricette per la salute #Alimentazione per sportivi #Alimentazione per sportivi
MCR-NR 88481

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,3 stelle su 5

su 4 recensioni

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F
Francesca C.

Recensione del 03/08/2025

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 22/05/2015

P
PAOLO V.

Recensione del 12/10/2017

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 28/08/2016

A
Angela T T.

Recensione del 30/06/2015

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/06/2015

M
Matteo G.

Recensione del 18/05/2015

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 02/04/2015

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