La Cucina di Campagna — Libro

Name: La Cucina di Campagna — Libro
Price: 8.41 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Monica Sommacampagna
ISBN: 9788858024348

Monica Sommacampagna

(1 recensioni 1 recensioni)

Prezzo di listino:	€ 9,90
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Descrizione

Quasi 300 pagine di consigli e ricette a un prezzo imbattibile.

Al di là degli aspetti nostalgici, sono sempre più i giovani e i meno giovani che oggi scelgono un ritorno alla terra, magari semplicemente coltivando un orto o un piccolo appezzamento. Inoltre, si parla sempre più di chilometro zero e genuinità: tornare ai sapori "di una volta" è più di una semplice moda e diventa stile di vita.

Ecco, dunque, un ricettario che propone piatti antichi e una sapienza moderna, una cucina di campagna che non è solo ritorno al passato e ai suoi valori più autentici, ma significa anche benessere e consapevolezza.

Fantasioso, ricco di benessere, colorato: il mondo gastronomico delle verdure è tutto questo, e molto di più. Se la mente corre subito alle verdure a foglia, cioè alle classiche insalate, in realtà oltre a lattuga e radicchi nella nostra cucina possono entrare ortaggi da frutto, come zucchine e pomodori, a fiore, come carciofi e broccoli, a fusto, come finocchi e cardi, senza dimenticare radici e tuberi, come carote e ravanelli, e i bulbi, fra i quali primeggiano cipolla e aglio.

Questo ricettario raccoglie svariate ricette che alternano piatti della tradizione a proposte creative, mantenendo sempre l’obiettivo su gusto e salute.

Oltre a tante ricette, tradizionali e creative, il libro offre curiosità e aneddoti da un passato contadino che si rivela, oggi, incredibilmente attuale.

Perché leggere questo libro

Tantissime ricette a un prezzo altamente competitivo.
Non solo ricette, ma anche aneddoti e curiosità.
Grafica accattivante, dal sapore vintage.

Scheda Tecnica

Marca	Gribaudo Edizioni Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl Via Maurizio Quadrio, 17 20154 Milano ITALIA 02 74815715 info@gribaudo.it
Data pubblicazione	Settembre 2020
Formato	Libro - Pag 288 - 15x21 cm
Illustrazioni	100 circa
Formato copertina	cartonato
Note	con sovracoperta
ISBN	8858024346
EAN	9788858024348
Lo trovi in	Libreria: #L'arte di cucinare
MCR-NR	187047

Autore

Monica Sommacampagna veronese, è scrittrice e giornalista, con specializzazione pluriennale nel settore enogastronomico. Con una formazione letteraria, agroalimentare e un diploma di sommelier, oggi collabora per 'L'Arena" e "Civilità del bere". Appassionata di letteratura, ha... Leggi di più...