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La Cucina dell'Anima - Libro

99 ricette sapienziali

Giuseppe Conte, Maria Rosa Teodori



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Descrizione


Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito...

In questo libro Maria Rosa Teodori e Giuseppe Conte ci riportano in contatto con la ricchezza di tutte queste dimensioni, guidandoci – lei dalla cucina, lui, per così dire, dalla biblioteca – in sei percorsi alla ricerca delle ricette in cui esse prendono forma e sapore: dall'India al Profondo Nord, dai Nativi americani all'estremo Oriente, dal deserto alle cucine dei nostri monasteri e del nostro mare.

Sono le ricette scoperte durante i loro viaggi, ricette buone e «facili da eseguire», e scelte accuratamente pensando che il loro potere nutritivo «si moltiplicherà, perché gioverà anche all'anima».

Questo libro, buono in cucina e anche in biblioteca, accanto ai piaceri del cibo e quelli dello spirito ci regala anche il piacere della lettura e le atmosfere, le emozioni, le storie di amici speciali che si sono seduti attorno alla tavola di Maria Rosa e Giuseppe, una tavola grande come tutto il mondo, e alle sue Novantanove ricette.

EditorePonte alle Grazie
Data pubblicazioneNovembre 2013
FormatoLibro - Pag 119 - 13,5x20,5
ISBN8862209654
EAN9788862209656
Lo trovi in#L'arte di cucinare #Ricette per la salute
MCR-NR 72172

Giuseppe Conte, nato a Imperia nel 1945, ha pubblicato saggi (tra cui La metafora barocca, 1972, e Lettera ai disperati sulla primavera, 2006), raccolte di poesia (tra le altre L'Oceano e il Ragazzo, 1983, 2002 e Ferite e rifioriture, 2006, Premio Viareggio) e romanzi (tra cui Il terzo ufficiale,... Leggi di più...

Maria Rosa Teodori è nata a Oneglia da madre ligure e padre lombardo. Ha insegnato, introdotto i suoi piccoli alunni al mondo della poesia, viaggiato, coltivato la propria passione per le lingue straniere (l'arabo in particolare). Negli anni, le è capitato di mettere a tavola poeti, scrittori,... Leggi di più...

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