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La Coltivazione del Noce — Libro

Nuovi criteri di impianti e gestione del suolo per produzioni di qualità

Pasquale Piccirillo - Milena Petriccione




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Descrizione

In Italia la coltivazione del noce è documentata fin da tempi molto antichi e ha avuto un ruolo economico considerevole, sia per i frutti che per il legno da opera molto apprezzato. Richiede oculata scelta varietale e tecniche di coltivazione innovative per abbassare i costi di produzione e offrire un prodotto di qualità, in modo da competere con la concorrenza di altri paesi produttori.

Il testo oltre ad affrontare tutti gli aspetti legati alla coltivazione, alle nuove tecniche di allevamento e potatura, alla gestione del suolo e alla raccolta meccanica del prodotto, tocca argomenti interessanti anche per i consumatori, che oggi dedicano sempre più attenzione alle proprietà nutrizionali degli alimenti e alla funzione paesaggistica delle piantagioni agrarie

Il volume presenta una trattazione tecnico-scientifica della coltivazione del noce, dall'antichità fino alle tecniche più recenti: vengono illustrati le varietà più produttive, nuove tecniche di allevamento e potatura, esempi di gestione razionale del suolo e della raccolta meccanica. Il testo tratta anche aspetti interessanti per i consumatori, tra cui le proprietà nutrizionali e funzionali degli alimenti.

EditoreEdagricole
Data pubblicazioneMaggio 2007
FormatoLibro - Pag 95 - 15x21
NoteIllustrato a colori
ISBN885065233X
EAN9788850652334
Lo trovi inLibri: #Tecniche di Coltivazione
MCR-NR 24044

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