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La Bussola delle Diete — Libro
Orientarsi in modo scientifico tra le diete
Michele Antonelli, Davide Donelli
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Una corretta alimentazione è alla base di un'efficace prevenzione della maggior parte delle malattie cronico-degeneratice. Questo è ormai un assioma, teoricamente noto a tutti, spesso impiegato anche a scopo propagandistico, e ormai proprio per questo motivo sta perdendo parte del suo valore.
Il fatto è aggravato dal tentativo da parte degli mass media ed "esperti" più o meno certificati di ottenere visibilità travisando (volontariamente?) dati scientifici "nuovi" o "diversi dal consolidato": sensazionalismo puro a discapito della scienza...e talora della salute di consumatori e pazienti.
In questo contesto è importante avere a disposizione testi, come questo che vi accingete a leggere o consultare: chiaro, facilmente intellegibile, schematico(ma non troppo), esaustivo senza essere enciclopedico e soprattutto corretto nei contenuti, senza alcuna ricerca di sensazionalismo.
Dalla quarta di copertina
Negli ultimi anni sono emerse molte diete che promettono di farci perdere peso, migliorare il benessere individuale e prevenire - o addirittura curare - le malattie più diffuse.
Ma tra tante proposte, come distinguere quelle che funzionano davvero e sono sicure per la nostra salute? Come possiamo beneficiare al meglio di queste diete per raggiungere i nostri obiettivi?
Il libro è la bussola perfetta per orientarvi in questo mare di informazioni contrastanti: potrete acquisire la consapevolezza necessaria per fare le scelte nutrizionali più idonee a migliorare la salute e il benessere, basandovi sulle recenti evidenze scientifiche.
La prima parte del testo vi guiderà alla scoperta dei fondamentali concetti della nutrizione, spiegando in modo chiaro e semplice quali sono i componenti e le proprietà degli alimenti.
In questo modo, potrete comprendere come il cibo interagisce con il nostro organismo e come può influire sulla salute. La seconda parte del libro, invece, vi offre uno strumento pratico e di facile consultazione per valutare le diverse diete in circolazione.
Grazie alle schede, avrete a disposizione un'analisi dettagliata delle diete più diffuse, con i loro pro e contro, per aiutarvi a fare scelte consapevoli ed evitare falsi miti. In questo libro troverete ciò che vi può servire, dalla teoria alla pratica, per non perdere la giusta rotta della vostra alimentazione.
A chi si rivolge questo libro?
A tutti coloro che necessitano di uno strumento orientativo di tipo pratico e di facile consultazione.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Aprile 2023 |
| Formato | Libro - Pag 160 - 15x21 cm |
| Illustrazioni | A colori |
| ISBN | 8848146333 |
| EAN | 9788848146333 |
| Lo trovi in | Libreria: #Dietetica |
| MCR-NR | 429387 |
Michele Antonelli, Medico chirurgo e ricercatore; si occupa di nutrizione, fitoterapia, agopuntura e ed è specialista in Medicina Preventiva e Igiene Pubblica. Collabora con varie Università per attività di studio e di docenza. Leggi di più...
Davide Donelli è medico chirurgo e ricercatore in ambito di evidence-based medicine e neuroscienze. Il suo impegno è rivolto alla traduzione del sapere neuroscientifico in applicazioni pratiche a livello clinico, e alla sintesi delle evidenze scientifiche in ambito medico. Autore di... Leggi di più...
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