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Data di acquisto: 28/02/2018
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La Buona Cucina di Casa — Libro
Sorelle Simili, Margherita Simili, Valeria Simili
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Descrizione
Per un menù completo non bastano pane, pasta e dolci. Ecco dunque le ricette e i preziosi consigli di Valeria e Margherita per tanti piatti di qualità e tradizione.
Dagli antipasti ai primi, alla carne, ai contorni e ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto.
Pâté; creme e vellutate; tortelli e cupole di riso; sformati; brasati; stufati; roulade; scaloppine; verdure e contorni; insalate; aspic; torte salate; semifreddi, creme al cucchiaio e torte; dolci di Natale e delle feste...
E inoltre: pane tricolore; casereccio; integrale; crescentine; gnocco fritto; piadine; tigelle...
Illustrato con foto in bianco e nero che vi aiutano a non sbagliare e con un inserto a colori per i piatti più festosi e decorativi.
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Scheda Tecnica
| Marca | Vallardi |
| Data pubblicazione | Novembre 2014 |
| Formato | Libro - Pag 238 - 12,5x19 |
| ISBN | 8867313142 |
| EAN | 9788867313143 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 87885 |
“La Buona cucina”, “Pane e roba dolce” , “Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana”, “Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese”, “Sfida al matterello. Sfoglia e dintorni” sono libri scritti dalle le gemelle Margherita e Valeria Simili -... Leggi di più...
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