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La Buona Cucina di Casa — Libro

Sorelle Simili, Margherita Simili, Valeria Simili



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Descrizione

Per un menù completo non bastano pane, pasta e dolci. Ecco dunque le ricette e i preziosi consigli di Valeria e Margherita per tanti piatti di qualità e tradizione.

Dagli antipasti ai primi, alla carne, ai contorni e ai dolci, senza trascurare i celebri pani, fantasiosi e di grande effetto.

Pâté; creme e vellutate; tortelli e cupole di riso; sformati; brasati; stufati; roulade; scaloppine; verdure e contorni; insalate; aspic; torte salate; semifreddi, creme al cucchiaio e torte; dolci di Natale e delle feste...

E inoltre: pane tricolore; casereccio; integrale; crescentine; gnocco fritto; piadine; tigelle...

Illustrato con foto in bianco e nero che vi aiutano a non sbagliare e con un inserto a colori per i piatti più festosi e decorativi.


EditoreVallardi
Data pubblicazioneNovembre 2014
FormatoLibro - Pag 238 - 12,5x19
ISBN8867313142
EAN9788867313143
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 87885
Sorelle Simili

“La Buona cucina”, “Pane e roba dolce” , “Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana”, “Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese”, “Sfida al matterello. Sfoglia e dintorni” sono libri scritti dalle le gemelle Margherita e Valeria Simili -... Leggi di più...

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Daniela Acquisto verificato

L a tradizione cos'è?

Riscoprire le proprie radici non ha prezzo. Grazie gentili Sorelle Simili!

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Daniela

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