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L'anima del Cioccolato Puro - Libro

Il cioccolato che fa bene: virtù segrete e ricette sfiziose (pubblicato anche con il titolo "Il Cioccolato che fa bene")

David Wolfe, Shazzie


Remainder


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Descrizione


Il cioccolato è delizioso e appassionante, è capace di donare ispirazione e eccitare tutti i sensi.

Dalla collaborazione di David Wolfe, considerato il guru dell'alimentazione negli Stati Uniti, e Shazzie, la consulente alimentare più all'avanguardia di tutta l'Inghilterra, nasce questo volume unico e "succulento" dedicato al cibo degli dei, per scoprire l'eccezionale e illuminante potere dei chicchi di cacao ed essere trascinati nella mistica magia del cioccolato.

Gli autori, in quest'opera ricca di informazioni utili e di belle immagini, raccontano l'affascinante storia del cioccolato e le leggende ad esso legate. Spiegano in maniera semplice la composizione chimica di questo alimento, approfondendo gli aspetti ecologici e di commercio equo, come mezzo di condivisione e ripartizione delle risorse economiche.

Raccontano i miti e le credenze che sono nate intorno al cacao e alle sue proprietà, fornendo notizie preziose sulle sue qualità nutrizionali e salutistiche, e rivelano che il cioccolato crudo e biologico è il cibo ideale!

Completano il volume oltre 60 ricette originali, al 100% biologiche, che non prevedono l'utilizzo di latticini e zucchero, utili per preparare dolci al cucchiaio, torte, dessert, budini, gelati e una grande varietà di bevande calde e fredde.

EditoreMacro Remainders
Data pubblicazioneGiugno 2013
FormatoLibro - Pag 256 - 17x24
ISBN8862291528
EAN9788862291521
Lo trovi in#Pasticceria naturale
MCR-NR 9788862291521
David Wolfe

David Wolfe è considerato una delle maggiori autorità a livello internazionale nel campo dell’alimentazione e del legame tra salute e successo personale. Leggi di più...

Shazzie

Shazzie è una famosa consulente alimentare. Ideatrice di un innovativo programma detossificante e ringiovanente, condivide i suoi segreti con milioni di persone al mondo, grazie ai suoi libri, ai suoi workshop e al suo sito web. Leggi di più...

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