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L'Aglio e la Cipolla per la buona tavola e la salute — Libro

Storia, Rimedi, Ricette, Sagre

Antonella Sabatini, Mariella Groppi




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Descrizione

Dalla storia alla gastronomia, dalla medicina ai proverbi alle sagre, aglio e cipolla, fonte di ispirazione dell'arte a tutto tondo, sono gli indiscussi protagonisti di qualsiasi cultura gastronomica che si voglia anche salutare.

Perno dell'alimentazione contadina, la loro riscoperta rende oggi merito ed onore all'esperienza di quelle generazioni che fecero del rapporto con la natura l'anello di congiunzione fra l'uomo e la terra.

Aglio e Cipolla si sposano in questo piccolo-grande libro ricco di informazioni e di contenuti, capace di farvi assaporare la scelta consapevole di alimenti ricchi di gusto e qualità terapeutiche, ideale per raccontare lo spirito nascente di in un'epoca in cui sempre più persone vogliono ritrovare il valore del mangiare e del viver sani.

EditoreAnnulli Editore
Data pubblicazioneLuglio 2009
FormatoLibro - Pag 135 - 15x13 cm
Illustrazionidisegni e fotografie a colori
ISBN8895187202
EAN9788895187204
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 177177


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