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L'aceto Balsamico - Libro

La memoria di chi ci ha preceduti nel millenario avvicendarsi delle generazioni è un debito che è indispensabile onorare. Per riconoscenza e per comprendere l'odierna realtà

Rosanna Righini, Renato Bergonzini




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Descrizione


Un vero e proprio breviario gastronomico alla scoperta dell'aceto balsamico e delle ricette per utilizzarlo al meglio.

Renato Bergonzini racconta tutti i segreti di questo antico alimento, in un vero e proprio viaggio alla scoperta di segreti culinari e antiche tradizioni.

EditoreGruppo Sigem
Data pubblicazioneSettembre 2015
FormatoLibro - Pag 38 - 15 x 21 cm
IllustrazioniCon le fotografie delle ricette.
ISBN8873871318
EAN9788873871316
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #L'arte di cucinare
MCR-NR 103988


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