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Integratori Alimentari nell'Unione Europea - Libro

Normativa comunitaria e normative nazionali, aspetti scientifici della valutazione della sicurezza e dell’efficacia e struttura dei mercati nell’UE.

Vittorio Silano, Marco Fiorani



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Descrizione


Un testo che spiega la normativa comunitaria relativa agli integratori alimentari

Il testo intende essere non solo uno strumento di lavoro per coloro che già operano nel mercato degli integratori alimentari e per quelli che vogliono approcciarlo, ma anche dedicato al mondo accademico e a tutti gli operatori pubblici e privati del settore.

La prima pubblicazione sistematica sugli integratori alimentari che affronta aspetti di prospettiva con un aggiornamento puntuale sulle ultime novità del settore in riferimento ad evidenze di mercato recenti e agli sviluppi regolatori, con una overview della situazione europea.

Il volume, ideato ed elaborato in partnership con FederSalus, affronta ed approfondisce gli aspetti regolatori degli Stati membri dell’Unione Europea a confronto con Paesi extra Ue, le dinamiche di mercato con uno sguardo anche agli sviluppi futuri di un comparto in rapida evoluzione.

La pubblicazione affronta anche gli aspetti scientifici delle validazioni su sicurezza ed efficacia discusse da EFSA, European Food Safety Authority.

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2016
FormatoLibro - Pag 190 - 17 x 24 cm
ISBN8848132765
EAN9788848132763
Lo trovi in#Integratori alimentari
MCR-NR 116932
Vittorio Silano

Dr. Marco Fiorani, Pharma HQ Business Development Nutraceuticals & Food Supplements Head di Angelini. Presidente di FederSalus, Associazione nazionale Produttori e Distributori Prodotti salutistici. Leggi di più...

Marco Fiorani

Prof. Vittorio Silano, Professore Università degli Studi di Roma Tor Vergata e Presidente del Panel EFSA on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF). Leggi di più...


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Claudio Acquisto verificato

Buon livello

Ottimo libro per chi è nel settore degli integratori alimentari, livello specialistico.

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