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Insalate — Libro
Elena Balashova
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Descrizione
Deliziose, nutrienti, invitanti ricette per ogni occasione:
più di 170 idee per stupire ogni giorno con le insalate.
Dalle ricette leggere a quelle classiche e dal mondo
Più porzioni di frutta o verdura al giorno e l'esperienza dimostra come un consumo sostenuto di questi alimenti naturali contribuisca a ridurre fortemente l'incidenza di patologie serie (diabete di tipo 2, cancro, disturbi cardiaci, ecc.), tipiche di un cattivo stile di vita.
Le insalate, ricche di vitamine essenziali, minerali, composti fitochimici e fibre alimentari, sono tra le scelte alimentari più sane.
"Cibo sano uguale cibo noioso"? Le insalate possono essere colorate, attraenti, gustose, divertenti. A dimostrarne la varietà e la ricchezza, questo libro presenta oltre 130 ricette, dagli antipasti leggeri e stuzzicanti ai piatti unici nutrienti: quasi tutte facili e veloci da preparare.
Le insalate leggere sono perfette per ritrovare la forma in primavera, o in estate, quando il solo pensiero di mettersi ai fornelli fa sudare. E all'arrivo del fresco autunnale o nel cuore dell'inverno non c'è niente di meglio di un'insalatona ricca e nutriente.
Provate il farro con pomodori e feta, l'insalata di anatra saltata con timo e miele, o l'insalata tiepida di manzo con papaia e cipolla. Se non siete ancora degli "insalatari", è ora di diventarlo!
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Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Giugno 2010 |
| Formato | Libro - Pag 314 - 18,30x22,5 |
| Note | Illustrato con bellissime foto a colori |
| ISBN | 8858000013 |
| EAN | 9788858000014 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette di insalate |
| MCR-NR | 33802 |
Elena Balashova è una chef australiana, creatrice di molte innovative ricette. Vive e lavora a Melbourne, dove ha fatto esperienza in molte cucine nel periodo in cui si è svilupata la moderna cucina australiana. Leggi di più...
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