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In Salute con... Semi e Germogli — Libro

Dall’aneto alla zucca, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano

Simona Recanatini




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Descrizione

Semi e germogli sono da sempre intesi come alleati per il nostro benessere, e spesso rappresentano un concentrato di energia e di principi nutritivi. Questi preziosi ingredienti non servono solo a dare un tocco in più ai nostri piatti, ma hanno un ruolo anche dal punto di vista della salute. Ecco perché è così importante imparare a conoscerli, portandoli sempre più spesso sulle nostre tavole.

Scopriremo, così, che alcuni semi contengono consistenti quantità di enzimi e aminoacidi e che in alcuni casi le vitamine, durante il processo di germinazione, aumentano la loro concentrazione di una percentuale altissima rispetto a quella della pianta adulta.

Innumerevoli ricette, informazioni e consigli per sfruttare tutte le virtù di semi e germogli.

EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneMarzo 2020
FormatoLibro - 15x21 cm - cartonato
Illustrazioni70 circa
Note

con sovracoperta

ISBN8858024222
EAN9788858024225
Lo trovi inLibri: #Erbe che curano
MCR-NR 180580
Simona Recanatini

Simona Recanatini, classe 1971, è giornalista professionista. Vive a Milano e lavora nella redazione di una rivista di fitness. Ha sempre avuto una forte passione per viaggi e sapori: seguire corsi di cucina, provare ingredienti insoliti e sognare nuove mete sono i suoi passatempi preferiti. Leggi di più...

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