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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
In Salute con Semi e Germogli — Libro
Dall’aneto alla zucca, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano
Simona Recanatini
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Descrizione
Semi e germogli sono da sempre intesi come alleati per il nostro benessere, e spesso rappresentano un concentrato di energia e di principi nutritivi. Questi preziosi ingredienti non servono solo a dare un tocco in più ai nostri piatti, ma hanno un ruolo anche dal punto di vista della salute. Ecco perché è così importante imparare a conoscerli, portandoli sempre più spesso sulle nostre tavole.
Scopriremo, così, che alcuni semi contengono consistenti quantità di enzimi e aminoacidi e che in alcuni casi le vitamine, durante il processo di germinazione, aumentano la loro concentrazione di una percentuale altissima rispetto a quella della pianta adulta.
Innumerevoli ricette, informazioni e consigli per sfruttare tutte le virtù di semi e germogli.
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Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Luglio 2020 |
| Formato | Libro - Pag 187 - 15x21 cm - cartonato |
| Illustrazioni | in bianco e nero |
| Formato copertina | cartonato |
| Note | con sovracoperta |
| ISBN | 8858024222 |
| EAN | 9788858024225 |
| Lo trovi in | Libreria: #Piante officinali |
| MCR-NR | 180580 |
Simona Recanatini, classe 1971, è giornalista professionista. Si occupa di fitness, wellness e food. Vive a Milano e lavora nella redazione di una rivista di fitness. Ha sempre avuto una forte passione per viaggi e sapori: seguire corsi di cucina, provare ingredienti insoliti e sognare... Leggi di più...
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