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In Principio fu il Crudo! - Libro

Principi, benefici e ricette dell'alimentazione crudista

Madeleine O'Connor



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19 Febbraio 2017 - Il testo, intitolato In Principio fu il Crudo! - Libro, scritto da Madeleine O'Connor, fa parte della categoria Diete, fa parte della sottocategoria Crudismo e Raw Food. Distribuito dalla casa editrice Edizioni Sì - Studi Interiori in data Luglio 2014 nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". L’importo è Euro 8,50.

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Il Crudismo è una scelta di vita che si basa su motivazioni etiche ed economiche, e che viene sostenuto da testimonianze scientifiche e dall'esperienza personale dell'autrice. 

Un quadro sintetico, ma completo del crudismo, si trova in questo libro veloce e di piacevole lettura.

Corning out

Come natura crea

  • Cibo biologicamente appropriato
  • Trova le differenze
  • Tutto provato, tutto dimenticato
  • Cuoci cuoci pentolino
  • Proteine, zuccheri, grassi, vitamine, enzimi, sali minerali: nei vegetali crudi c'è tutto quello che ci serve 

Veg e crudo sì, ma non basta

Tra il dire e il fare 

Le ricette 

Crudiconsigli

Bibliografìa essenziale
Sìtografìa

EditoreEdizioni Sì - Studi Interiori
Data pubblicazioneLuglio 2014
FormatoLibro - Pag 80 - 15x21 cm
Lo trovi in#Ricette per Vegan #Crudismo e Raw Food

Estratto dal Libro

L'alimentazione dell'uomo, così come quella di tutti gli altri esseri viventi, nasce cruda; il fuoco, come strumento di manipolazione del cibo, è un'innovazione abbastanza recente. La cottura e gli innumerevoli modi di elaborazione dei prodotti che mangiamo rendono il cibo più morbido e appetibile, inibendo i ricettori del senso di sazietà. Contemporaneamente però ne alterano la struttura, coagulano le proteine, rendono inorganici i minerali e i sali, distruggono vitamine e enzimi, diventando, più che un nutrimento, una zavorra per il nostro organismo e seminando nei nostri organi varie scorie."

Al crudismo si arriva per gradi. Si comincia per lo più col seguire una dieta vegetariana, spinti da motivazioni etiche o salutistiche. Dopo un po' di tempo ci si accorge che si sta meglio. Poi, giorno dopo giorno, si impara a ridurre sempre un po' di più quello che prima ci sembrava indispensabile... e il gioco è fatto!

Madeleine O'Connor

Madeleine O’Connor è nata a Dublino ma è italiana d'adozione: risiede da moltissimi anni in Italia, fra Toscana e Romagna, ed ha perfettamente assimilato la cultura alimentare mediterranea. Leggi di più...


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Nicole Acquisto verificato

Ottimo libro che apre gli occhi...

Ottimo libro che apre gli occhi sull'alimentazione umana. Per tutti quelli che vogliono veramente capire ciò che ci fa bene e ciò che ci fa male. E perche no anche a chi prende in giro i vegani solo perche sono una minoranza

Le 1 recensioni più recenti


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Nicole
Acquisto verificato

Ottimo libro che apre gli occhi...

Ottimo libro che apre gli occhi sull'alimentazione umana. Per tutti quelli che vogliono veramente capire ciò che ci fa bene e ciò che ci fa male. E perche no anche a chi prende in giro i vegani solo perche sono una minoranza

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