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Data di acquisto: 23/07/2014
ti fa capire l'importanza del cibo per la prevenzione del cancro
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In Cucina contro il Cancro — Libro
Seconda edizione con 220 ricette
Cesare Gridelli
| Prezzo di listino: | € 18,00 |
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Descrizione
Una nuova edizione, aggiornata e ancora più ricca di contenuti, per questo libro del dottor Cesare Cesare Gridelli sulla correlazione tra il cancro e l'alimentazione.
Il cancro ha una genesi multifattoriale le cui cause sono legate a fattori genetici e ambientali.
Tra questi ultimi, l'alimentazione svolge un ruolo importante, sia per il consumo eccessivo di alimenti poco salutari come grassi, alimenti ipercalorici e bevande alcoliche, sia per i fattori di rischio legati a scorrette modalità di conservazione e di cottura degli alimenti.
Per contro in alcuni alimenti sono presenti sostanze che, nel quadro di una corretta alimentazione e di uno stile di vita salutare, possono avere caratteristiche protettive.
220 ricette per aiutarti a mangiare bene e a tenere a bada questo pericoloso nemico della nostra salute.
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Scheda Tecnica
| Marca | Pensiero Scientifico Editore |
| Data pubblicazione | Febbraio 2014 |
| Formato | Libro - Pag 231 - 14,5 x 21 cm |
| ISBN | 8849005318 |
| EAN | 9788849005318 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Cancro e Tumore |
| MCR-NR | 77914 |
Il Dott. Cesare Gridelli è nato a Napoli il 24/03/1961. Laureatosi in Medicina e Chirurgia nel 1985 si è specializzato in Oncologia e poi in Medicina Interna presso l'Università "Federico II" di Napoli. Dal Dicembre 2001 è Direttore dell'Unità Operativa a Struttura Complessa di Oncologia... Leggi di più...
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