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In Cucina con la Canapa e altri Semi — Libro

Primi, secondi, pizze e torte salate con la canapa e con tanti altri semi

Veronica Madonna


Valutazione: 5 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)

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Descrizione

Un libro che ci guida alla scoperta della canapa, una pianta dimenticata, e del suo valido uso in cucina grazie a ricette varie e appetitose, in gran parte illustrate a colori.

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Marca Tecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazione Maggio 2019
Formato Libro
ISBN 8848139124
EAN 9788848139120
Lo trovi in Libreria: #Ricette per la salute
MCR-NR 166537

Autore

Veronica Madonna

Veronica Madonna, biologa nutrizionista, laureata in Biologia della Nutrizione all’Università degli Studi di Camerino ed in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Roma ed iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Specializzata in... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(1) su In Cucina con la Canapa e altri Semi — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

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su 1 recensioni

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A
Anna M.

Recensione del 05/07/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 26/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Libro molto interessante su come integrare la farina di canapa e altri derivati e semi nella cucina di tutti i giorni. E' proprio quello che cercavo. Descrizioni semplici e chiare, piatti non troppo complicati e alla portata di tutti, a partire dagli antipasti fino ai dolci. Veramente valido e dal quale sviluppare anche idee per ricette proprie. Lo consiglio.

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