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Descrizione


Il libro per imparare a conoscere tutti gli impasti dolci e salati alla base di ogni preparazione.

Se pizze, focacce, sfoglie salate e dolci, frolle, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora è il momento di imparare a prepararli con le vostre mani.

Questo libro vi insegna passo dopo passo a fare la pasta fresca e ripiena e tantissimi altri impasti dolci e salati, da quelli più semplici fino alla realizzazione dei piatti più elaborati e gustosi.

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneNovembre 2006
FormatoLibro - Pag 127 - 14,5x19,5 cm - cartonato
IllustrazioniCon fotografie a colori
ISBN8844050560
EAN9788844050566
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 145887


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