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Il Peperoncino — Libro
Fonte di potenza e di salute
Elena Bortolini
| Prezzo di listino: | € 12,50 |
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Uso terapeutico, uso culinario, coltivazione, varietà, conservazione, curiosità, aneddoti: l'universo del peperoncino e dei suoi sostenitori e ammiratori.
Iprincipi attivi, la scala di piccantezza e tante tante ricette gustose. Per problemi come bronchite, anoressia, tabagismo, emorroidi, malattie del fegato, obesità, Helicobacter pylori ecc.
Fonte di potenza e di salute . Da Nord a Sud, da Oriente ad Occidente, il peperoncino è incontrastato re della gastronomia di tutti i paesi.
Questo piccolo frutto dal brillante colore porta l'allegria in tavola con il suo sapore speziato. Ma il peperoncino non è solo un ottimo ingrediente in cucina, è anche un rimedio naturale per molti mali.
Questo volume ne illustra le molteplici proprietà terapeutiche basandosi su prove scientifiche e documentate. Allietano la lettura molte gustose ricette e alcune notizie curiose.
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| Marca | Hermes Edizioni |
| Data pubblicazione | Dicembre 2004 |
| Formato | Libro - Pag 184 - 15.5x21.5 |
| ISBN | 8879382268 |
| EAN | 9788879382267 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute |
| MCR-NR | 5663 |
Elena Bortolini è nata a Kabul e lavora a Roma. Nota scrittrice di noir e horror, sotto pseudonimo per diletto (è stata definita la regina nera del giallo italiano), traduttrice e studiosa di fitochimica e di medicine naturali, è da sempre interrata alle virtù terapeutiche delle piante... Leggi di più...
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