Il Pentolino — Libro

Name: Il Pentolino — Libro
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Claudia Brignoli
ISBN: 9788887793220

Ricette rapide e gustose per scoprire il mondo dei cereali

Claudia Brignoli

(2 recensioni 2 recensioni)

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Il Pentolino — Libro

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Descrizione

Riso, orzo, miglio, mais, segale, avena, grano o farro, quinoa, bulgur... uno scrigno di cereali insostituibili in una dieta sana ed equilibrata per grandi e piccini.

Per sfatare l’idea che per cucinare i cereali siano necessari tempi lunghissimi e tecniche complicate, questo libro propone una serie di semplici ricette rapide e sfiziose, consigli sugli abbinamenti con verdure, erbe aromatiche e spezie; schede tecniche sulle proprietà e l’importanza di ciascun cereale nell’alimentazione, per sperimentare un cibo, il cibo per l’uomo, dagli albori del tempo.