Il Mondo del Tè — Libro
Origine, caratteristiche e preparazione di 100 varietà diverse
Rainer Schmidt
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Insieme al consumo di tè sta crescendo l'interesse per le sue qualità più pregiate. Anche i tè verdi diventano sempre più popolari.
Questo volume si sofferma su circa 100 varietà, ciascuna delle quali illustrata in fotografia e descritta nelle sue caratteristiche botaniche e organolettiche.
La sezione iniziale considera altri aspetti legati alla pianta e al suo consumo: le coltivazioni biologiche, la lavorazione delle foglie, gli accessori (teiere, filtri, ecc), l'acqua e le tecniche di preparazione.
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Marca | L'Airone |
Data pubblicazione | Maggio 2008 |
Formato | Libro - Pag 127 - 12x17 |
ISBN | 8879449168 |
EAN | 9788879449168 |
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#Fiori
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Orto e Giardino: #Fiori |
MCR-NR | 18447 |
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