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Il Libro di Cucina — Libro
Le ricette della Lukas Klinik
Hermann Spindler
| Prezzo di listino: | € 18,00 |
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La Lukas Klinik di Arlesheim è famosa a livello internazionale non solo per le cure olistiche offerte nell'ambito della medicina antroposofica, ma è anche conosciuta dagli intenditori per la sua ottima cucina vegetariana. E la sua fama è meritata.
Oltre alla preparazione accurata dei cibi, la variegata composizione delle ricette e la presentazione piena di fantasia delle pietanze, ciò che contraddistingue la cucina della Lukas Klinik è la preparazione espressa dei cibi, la completa rinuncia alle salse pronte di origine industriale, al cibo gentech e simili.
Al contrario, viene attribuita una grande importanza all'accurata scelta degli alimenti da produzione biologica e biodinamica che vengono acquistati presso aziende agricole e fornitori affidabili, che lo chef conosce personalmente.
La cucina della Lukas Klinik è certificata biologica.
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| Marca | Editrice Antroposofica Milano |
| Data pubblicazione | Maggio 2008 |
| Formato | Libro - Pag 300 - 17,5x23,5 |
| ISBN | 8877874066 |
| EAN | 9788877874061 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute #Alimentazione e Salute #Antroposofia |
| MCR-NR | 18417 |
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