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Il Vino nell’Oltrepò Pavese — Libro

Antonio Dellabianca, Gloria Fugazza




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Descrizione

Con questo libro scopriamo il vino dell’Oltrepò pavese, una regione ad alta vocazione vinicola fin dal tempo dei Greci e degli Etruschi.

Capiamo come nasce il vino, dal ciclo della vite ai lavori in vigna e alla vinificazione vera e propria.

Facciamo un viaggio tra vitigni e sapori, spesso poco noti, di una regione la cui forma somiglia a quella di un grappolo d’uva.

This book is also available in English

Wines of the Oltrepò Pavese

Gloria Fugazza, Antonio Dellabianca

Exploring the wines of the Oltrepò Pavese, an area dedicated to winemaking since the times of the Ancient Greeks and the Etruscans. A stroll through the vineyards and the little-known flavours of a region shaped like a bunch of grapes. Questo libro...

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Editore Edizioni Lina Brun
Data pubblicazione Gennaio 2019
Formato Libro - Pag 48
ISBN 8887846987
EAN 9788887846980
Lo trovi in Libri: #Turismo gastronomico
MCR-NR 183888

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