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Il Vino Capovolto — Libro
La degustazione geosensoriale e Altri scritti
Jacky Rigaux, Sandro Sangiorgi
| Prezzo di listino: | € 15,00 |
| Prezzo: | € 12,75 |
| Risparmi: | € 2,25 (15%) |
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"Il vino capovolto" è un libro che vuole capovolgere lo sguardo e l'approccio verso il vino.
Con una prefazione di Giuseppe Battiston e un'introduzione di Sandro Sangiorgi che spiega il senso del libro.
- La prima sezione è del professor Jacky Rigaux e s'intitola La degustazione geosensoriale. Questo pamphlet è prima di tutto una dedica alla Borgogna, dove Rigaux abita e dove si è formato il palato da gourmet illuminato.
- La seconda sezione è una raccolta di scritti dedicati al vino che Sandro Sangiorgi ha messo da parte negli ultimi sei anni, dopo l'uscita de L'invenzione della gioia.
Molti spunti sono nuovi e scaturiscono dall'attività di divulgazione dell'associazione "Porthos racconta".
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| Marca | Porthos |
| Data pubblicazione | Giugno 2017 |
| Formato | Libro - Pag 140 - 15 x 21 cm |
| Nuova Ristampa | Giugno 2018 |
| ISBN | 8890536098 |
| EAN | 9788890536090 |
| Lo trovi in | Libreria: #Narrativa italiana |
| MCR-NR | 157379 |
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