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Data di acquisto: 02/06/2016
Il libro è fatto molto bene; la copertina è rigida, la carta delle pagine è resistente, la grafica è di quelle semplici, chiare, pulite. Le foto a pagina intera sono molto belle, anche queste semplici, pulite, senza troppi fronzoli, ma che colgono nel segno e fanno venire l'acquolina in bocca. Tra le ricette troviamo: Ceci fritti, Fagiolini in salsa di sesamo, Tuberi al forno con glassa dolce allo zenzero, Pasticcio messicano di pomodori, Tofu con anacardi e marmellata di peperoncini, Biscotti salati con formaggio alle erbe. Mancano le ricette dolci. Le ricette sono tutte fattibili, ma non banali e scontate; molte sono ricercate, fantasiose, adatte per stupire gli ospiti. Un libro che apprezzeranno anche i non vegetariani perchè ricco di spunti, idee, consigli e creatività. Consigliatissimo anche come regalo per tutti gli amanti della cucina.