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Conosci il sambuco in ogni sua sfacettatura! Partendo da un breve excursus storico, impara ad utilizzarlo nella cucina di tutti i giorni, in qualsiasi pietanza e bevanda.
«La sua storia è antica: esisteva infatti già al tempo della pietra, secondo tracce ritrovate nel nord Italia e in Svizzera. Si pensa che i nostri progenitori, le popolazioni del neolitico, fra una battuta di caccia e l'altra, si rinfrescassero con una bevanda tratta dalle sue bacche»
Il sambuco nella storia, nelle leggende, nel cinema, nella letteratura.
Il sambuco negli usi quotidiani, culinari e terapeutici. Un libro pieno di ricette, curiosità e rimedi per la salute.
Il sambuco come nessuno ve lo aveva mai raccontato.
| Marca | Annulli Editore |
| Data pubblicazione | Luglio 2017 |
| Formato | Libro - Pag 167 - 16x14.5 cm |
| ISBN | 8895187407 |
| EAN | 9788895187402 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 173887 |
Data di acquisto: 19/03/2022
In poche pagine, tutto quello che c'è da sapere su questa magica pianta che io amo tantissimo! Spazia dalle leggende, mitologia, tradizioni, e, ovviamente, ricette per assaporare tutte le virtù del sambuco: marmellata, sciroppo, frittelle... Una vera festa di bontà!
