800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Il Quaderno delle Confetture Straordinarie

Marmellate e altre idee golose

Elisabetta Tiveron




Prezzo di listino: € 9,00
Prezzo: € 7,65
Risparmi: € 1,35 (15 %)

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Buona parte di quelle che definiamo "marmellate" sono, per la legge, confetture.

Marmellate sono, ufficialmente, soltanto quelle di agrumi.

Nella cucina popolare, nonché in molti ricettari, i due termini distinguono invece le preparazioni senza pezzi (marmellate) da quelle con la frutta in pezzi (confetture). Noi le abbiamo chiamate "straordinarie" perché abbiamo utilizzato anche frutti insoliti, verdure, spezie, erbe profumate, liquori.

EditoreKellerman Editore
Data pubblicazioneNovembre 2011
FormatoLibro - Pag 80 - 15x21
Lo trovi in#Marmellate e conserve
Elisabetta Tiveron

Elisabetta Tiveron nata nel 1969 nella campagna alle porte di Venezia, da una famiglia di origini contadine. E' sposata, ha due figli e vive a pochi passi dalla laguna. Ha studiato all'Università' Ca' Foscari, dove si è laureata in storia contemporanea, con una predilezione per la storia... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Prodotti correlati


Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste