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Il Quaderno della Cucina senza Sprechi — Libro

...per non buttare via niente

Gabriella Pecchia




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Descrizione

Tante ricette gustose della nostra tradizione italiana!

Cucinare senza spreco non significa realizzare dei piatti approssimativi e magari poco appetitosi...

Le nostre tradizioni culinarie sono ricche di prelibate ricette in cui si recuperano quegli ingredienti che, avanzati dal giorno prima, possono essere trasformati in piatti deliziosi.

Il cibo è sacro e come tale lo dovremmo sempre considerare, con rispetto profondo, consapevoli del fatto che può diventare uno straordinario strumento attraverso cui preservare la nostra identità, la nostra memoria personale e collettiva.

EditoreKellerman Editore
Data pubblicazioneAprile 2019
FormatoLibro - Pag 79 - 15x21 cm
ISBN8867670794
EAN9788867670796
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 169267
Gabriella Pecchia

Dopo una formazione scolastica ad indirizzo umanistico e psicopedagogico la mia passione per il cibo e la cucina mi ha portato ad inoltrarmi in questo magnifico mondo , prima in maniera amatoriale e in un secondo tempo anche professionale come insegnante di cucina e consulente.Nel tempo, la mia... Leggi di più...

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