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Il Quaderno dei Biscotti delle Feste

Gabriella Pecchia




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Descrizione


Ciascun Quaderno ricorda nell'aspetto esteriore e nell'impaginazione i vecchi quaderni scolastici di una volta, con le copertine e i bordi colorati.

La loro originalita' e' nell’essere veramente scritti a mano e corredati da illustrazioni originali, e nel loro inimitabile carattere artigianale che ne fa dei pezzi unici e preziosi.

Da grande e' diventata cuoca professionista, ma ancora ricorda quando zia Irma, con la solennita' che la cucina a volte richiede, la guidava attraverso i segreti dei biscotti che preparava soprattutto quando fuori c'era la neve e il Natale si avvicinava.

In questo decimo quaderno della collana Gabriella Pecchia ci dona la sua esperienza racchiusa nella semplicita' di questi piccoli dolci.


EditoreKellerman Editore
Data pubblicazioneMaggio 2010
FormatoLibro - Pag 60 - 15x21
ISBN8886089399
EAN9788886089395
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 9788886089395
Gabriella Pecchia

Dopo una formazione scolastica ad indirizzo umanistico e psicopedagogico la mia passione per il cibo e la cucina mi ha portato ad inoltrarmi in questo magnifico mondo , prima in maniera amatoriale e in un secondo tempo anche professionale come insegnante di cucina e consulente.Nel tempo, la mia... Leggi di più...

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