Il Programma Kickstart — Libro

Name: Il Programma Kickstart — Libro
Price: 15.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (5 reviews)
Author: Neal D. Barnard
ISBN: 9788871068343

In 21 giorni riduci il peso, acceleri il metabolismo e abbassi il colesterolo

Neal D. Barnard

(5 recensioni 5 recensioni)

Prezzo di listino:	€ 18,00
Prezzo:	€ 15,30
Risparmi:	€ 2,70 (15%)

Prezzo: € 15,30
Risparmi: € 2,70 (15%)

Disponibilità: 9 giorni
Ordina entro 41 ore 28 minuti.
Martedì 16 Settembre
Guadagna punti +16
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Spedizione gratuita Diritto di reso Contrassegno Confezione regalo Pagamenti sicuri 99%+ soddisfatti

Aggiungi ai preferiti

Disponibilità: 9 giorni
Ordina entro 41 ore 28 minuti.
Martedì 16 Settembre
Guadagna punti +16
Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Torna su

Acquistati insieme

Descrizione

Per anni, il dottor Neal D. Barnard ha svolto ricerche per trovare un metodo scientifico per ottenere la perdita di peso e una buona salute: i risultati sono in questo libro, che in sole 3 settimane garantisce il dimagrimento e livelli più bassi di colesterolo, pressione arteriosa e glicemia (diabete di tipo 2).

Il segreto? Una dieta 100% vegetale, che:

Riduce l'appetito, con le tecniche per scegliere quei cibi che placano la fame naturalmente e con facilità.
Accelera il metabolismo, con i menu che garantiscono di bruciare più velocemente le calorie per circa 3 ore dopo ogni pasto.
Protegge il cuore, con i cibi che favoriscono la riduzione del colesterolo in poche settimane, praticamente con lo stesso effetto dei farmaci.

Con oltre 60 ricette dalla colazione ai dessert, menu giornalieri per le 3 settimane di dieta, consigli per la spesa e le tecniche di cucina, e molto altro.

Con il consueto stile chiaro e diretto, Barnard spiega ai lettori come:

Sostituire i prodotti di derivazione animale (carne, pesce, latticini), ricchi di grassi e zuccheri, con verdura, frutta, legumi, cereali integrali.
Mangiare sano nelle occasioni mondane e in viaggio.
Migliorare la forma fisica, l'energia e il sonno.
Alleviare il dolore.
Prevenire o invertire diabete, malattie cardiache e alcune forme di tumore.
Preparare pasti completi da un punto di vista nutrizionale.

Spesso acquistati insieme

Indice

Nota per il lettore

PREFAZIONE di Alicia Silverstone

INTRODUZIONE

Prima parte - I CIBI METABOLICAMENTE ATTIVI

1. IL POTERE NEL PIATTO

Non solo più magro, ma anche più sano
Dove abbiamo sbagliato?
Cosa aspetti?

2. I CIBI CHE PLACANO I DEMONI DELL’APPETITO

I trucchi per controllare naturalmente l’appetito
Inganna il cervello
Un altro strumento potente
Brucia, brucia, brucia!

3. SCOPRI COME BRUCIARE LE CALORIE

La combustione dei grassi
Come cambia il tuo metabolismo
L’influenza dell’alimentazione sul tuo metabolismo
Il segreto nelle tue cellule
Riprendi il controllo del tuo metabolismo
Non solo perdita di peso

4. CARDIOPROTEZIONE: LA SALUTE PER TUTTO IL TUO ORGANISMO

Mantieni la salute
Non solo il cuore
E' facile
Il cuore «guarito»
La pressione arteriosa
Il diabete
La longevità

5. UN MENU SANO

I cibi da includere
Metti cibi sani nel piatto
I cibi da evitare
Le domande più frequenti
Un’alimentazione completa

Seconda parte - IL PROGRAMMA DI TRE SETTIMANE

6. PRONTI, PARTENZA...

Le linee guida del programma Kickstart in breve
Fase 1. Scegli gli alimenti: cosa ti piace?
Fase 2. Facciamo la spesa! Come leggere le etichette degli alimenti
Fase 3. E ora di sperimentare
Fase 4. Adatta le tue ricette preferite
Fase 5. Mangia sano fuori casa
Fase 6. Ultimi ritocchi al menu e alla dispensa
Fase 7. Liberati dalle tentazioni
Pronto per la grande avventura

7. ... VIA!

Giorno 9. Un cuore sano
Giorno 10. Cibi veloci
Giorno 11. In viaggio
Giorno 12. Combattere il cancro con il cibo
Giorno 13. Il caro vecchio fagiolo
Giorno 14. Scegli i carboidrati buoni

9. AVANTI TUTTA!

Giorno 15. Proteggi tutte le cellule e rallenta il processo di invecchiamento
Giorno 16. I cibi che sconfiggono il dolore
Giorno 17. Un’alimentazione sana ti concilia il sonno
Giorno 18. Divertiti con il cibo
Giorno 19. Motivi extra: l’ambiente e gli animali
Giorno 20. Pensa ai tuoi cari
Giorno 21. Cerimonia di laurea!

Terza parte - MENU E RICETTE

IL PROGRAMMA KICKSTART: 21 GIORNI DI MENU

LE RICETTE

Colazione
Zuppe e stufati
Insalate
Involtini, sandwich e burger
Piatti principali
Contorni
Salse e condimenti
Creme, intingoli e spuntini
Dolci e dessert

APPENDICI

1. INGREDIENTI CHE POTRESTI NON CONOSCERE

2. TECNICHE CULINARIE DI BASE

Scegli e prepara la verdura salutare
Scegli e prepara i cereali
Scegli e prepara i legumi
Le tecniche di cottura di base

Note

Indice delle ricette

L'autore

Ringraziamenti

Scheda Tecnica

Marca	Sonda Edizioni
Data pubblicazione	Aprile 2018
Formato	Libro - Pag 327 - 13 x 21 cm
ISBN	8871068343
EAN	9788871068343
Lo trovi in	Libreria: #Alimentazione e Salute #Dietetica
MCR-NR	121801

Autore

Neal D. Barnard, MD, è professore associato di Medicina presso la George Washington University, in Washington D.C., e fondatore del «Physicians Committee for Responsible Medicine», un'organizzazione non profit la cui... Leggi di più...

Dello stesso autore

Vedi tutte le pubblicazioni

Recensioni e opinioni (5) su Il Programma Kickstart — Libro

Voto medio su 5 recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

...molto interessante per l'originalità e l'avanguardia delle tematiche trattate con cognizione di causa e chiarezza espositiva !

Libro interessante, uno dei tantissimi sull’argomento. La dieta proposta è comunque interessante e se seguita funziona (nonostante io sia contraria alle diete ed abbia cominciato a perdere peso proprio nel momento in cui ho smesso di seguirne)

il libro spiega molto bene quali sono gli alimenti da dover preferire e fornisce anche delle ricette e un piano alimentare completo per i 21 giorni però trovo che non è pratico per tutti i giorni. Non si può cucinare ogni giorno pietanze diverse 2 volte al dì quindi è necessario, secondo me, organizzarsi e attenersi alle regole generali, prendere le basi e poi adattarle al proprio quotidiano soprattutto lavorativo e familiare. Inoltre non sono proprio sicura che tutti gli olii, soprattutto quello extravergine di oliva e quello di cocco siano da evitare. Certo visto solo per i 21 giorni si può anche fare. Per quanto riguarda la frutta io per abitudine non la mangio a fine pasto, ma come merenda a metà mattina e pomeriggio per cui ognuno deve verificarne l'effetto sulla propria digestione.In compenso ho scoperto che è vero, le verdure contengono una piccola parte di oli quindi il più delle volte tutto quel condimento si può omettere, tipo nelle patate al forno.Provate con solo sale e pepe e rosmarino.Favolose!

Da vegan di vecchia data, ho preso questo libro più che altro per curiosità "scientifica" e per valutare di regalarlo a persone che hanno problemi di pressione e colesterolo alti. È risultato una lettura piacevole, e pur conoscendo già la maggior parte dei contenuti come sempre qualcosa di nuovo si impara! In sostanza propone una dieta vegana ipolipidica come stile di vita fisiologico e quindi salutare per chiunque. Riporta aneddoti e tanti consigli per gestire la parte pratica e quella psicologia della transizione, ma non manca una sezione dedicata alle ricette, suggerimenti di menù e tecniche di cucina senza grassi. Tutto ciò però basato sulle abitudini alimentari americane, che ovviamente sono piuttosto diverse dalle nostre... tuttavia vi ho trovato alcuni spunti interessanti da sperimentare. L'unica cosa con cui mi trovo in totale disaccordo è l'inserire la frutta come dessert alla fine dei pasti. A parte questo, da tutte indicazioni valide e sicuramente utilissime per chi ha problemi di salute. Consiglia

Utile per chi vorrebbe modificare totalmente il proprio stile di vita, a mio avviso è la rappresentazione del metodo gift nella versione vegana. Per me difficile da attuare perché molti prodotti vegani non li amo come gusto, però molto semplice da seguire anche per le ricette fattibilissime che contiene.

Leggi tutte le recensioni