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Il Potere Curativo dei Succhi di Frutta e Verdura - Libro

Dati scientifici, consigli, ricette

Michael T. Murray




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Descrizione


Un libro per tutti, con informazioni scientifiche, tabelle e le analisi nutrizionali dei frutti e delle verdure.

Integrare le proprie abitudini alimentari con i succhi di frutta e di verdura è molto importante per diverse ragioni. Primo, perché in questo modo si può raggiungere più facilmente la quota di questi alimenti consigliata dai nutrizionisti; secondo, perché non cuocendo, frutta e verdura preservano le loro qualità nutrizionali. Terzo, perché separando gli elementi minerali e l’acqua dalle fibre, si semplifica notevolmente la digestione, che invece di andare aventi per ore, si risolve nel giro di 10-15 minuti. Il libro è una guida completa ai succhi di frutta e di verdura.

È diviso in pratiche sezioni: che cosa sono i succhi, che cosa contengono, come si preparano; elenco completo di frutta e verdura con le relative proprietà e benefici per la salute; 70 ricette; prontuario dei disturbi più comuni con l’indicazione dei succhi più adatti; due capitoli dedicati ai succhi per depurarsi e per dimagrire.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2017
FormatoLibro - Pag 384 - 14 x 21 cm
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Succhi e frullati
Michael T. Murray

Michael T. Murray, medico naturopata, è una delle maggiori autorità mondiali nel campo della medicina naturale. Educatore, conferenziere, docente universitario, ricercatore e consulente per l’industria alimentare, ha pubblicato oltre venti libri. Leggi di più...

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