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Data di acquisto: 08/11/2016
Sono un amante del sushi il libro parla un pò della cultura e alcune ricette da provare. Gnam
Il Piccolo Grande Libro del Sushi — Libro
e dintorni
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Descrizione
90 ricette per conoscere sapori e colori della cucina Orientale
Sashimi misto, Sashimi di aragosta,
Tekka maki, Futomaki, Makizushi,
Gunkan nigiri, Chirashi zushi,
Uramaki sushi, Nigiri sushi,
Temaki sushi, Gyu-Nigiri,
Nomaki sushi, Nigiri di gamberi,
Battera sushi, Oshizushi
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Scheda Tecnica
| Marca | Del Baldo |
| Data pubblicazione | Maggio 2016 |
| Formato | Libro - Pag 63 - 13,5x19 |
| ISBN | 8867218727 |
| EAN | 9788867218721 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 117653 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 24/11/2016
Bello questo piccolo libro del sushi. Tantissime ricette precedute da tante informazioni, dalla storia della cucina giapponese al galateo, dagli strumenti usati agli ingredienti base e le bevande. Davvero un piccolo grande libro come recita il titolo.
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