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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
Il Libro dei Bimbi a Tavola — Libro
Tutto quello che c'è da sapere per un'alimentazione e uno stile di vita sani a ogni età. Ricette di Stella Bellomo
Verdiana Ramina
| Prezzo di listino: | € 18,50 |
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Descrizione
Come possiamo alimentare i nostri figli in modo sano in un mondo che sembra andare in una direzione opposta?
I figli sono il nostro futuro, sono vita, sono colore, sono energia e amore. Questo libro nasce con l'amorevole scopo di aiutare quanti più genitori possibili in questo viaggio meraviglioso che è crescere il futuro.
Quando si parla dell'alimentazione di bambini e ragazzi è impossibile non pensare a concetti quali cibo spazzatura, piatti pronti, bevande e snack troppo ricchi di zuccheri…
Eppure, mai come oggi abbiamo a disposizione varietà di alimenti e conoscenze scientifiche, dunque quello del cibo dovrebbe essere un mondo fatto di entusiasmo, gioia, voglia di sperimentare e di mettersi in gioco.
Questo libro, scritto da una delle dietiste più seguite in Italia, già autrice del bestseller "Svezzamento per Tutta la Famiglia", racconta con parole, splendidi colori e bellissime immagini proprio quell'entusiasmo con cui affrontare i passaggi che dalla nascita portano il bambino all'età adulta, all'insegna del benessere, del gusto e della varietà.
Con un linguaggio sempre chiaro e il supporto delle illustrazioni, le pagine offrono al lettore informazioni verificate, oltre a gustosissime ricette e al punto di vista di esperte (logopedista, arteterapeuta, medici specializzati) che ci ricordano che la salute passa anche dall'alimentazione.
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Indice
Prefazione
Le linee guida della sana alimentazione
- La dieta mediterranea
- La piramide alimentare
- Il piatto sano
La questione latte
- Il biberon
Sicurezza alimentare a tavola
- Contaminazioni crociate
- Come si possono evitare le contaminazioni
- Pulizia e igiene
- Gli alimenti a cui fare attenzione
- A proposito di sicurezza
L'autoregolazione
Densità calorica
Bliss point
I grassi fanno male?
Ruoli e competenze
Come parlare del cibo in famiglia
La selettività alimentare
- Cos'è l'alimentazione selettiva?
- La neofobia
- Selettività alimentare e gioco
I disturbi dell'alimentazione e della nutrizione nell'infanzia
- Cosa causa un disturbo alimentare
- Come affrontare questi temi nel modo corretto?
- Quali sono i segnali dell'esordio/d'allarme?
- Cosa fare se un figlio si ammala?
La mensa scolastica
- Dalla teoria alla pratica
- Pianificare il menù serale
- La pianificazione
Attività fisica: quanto è importante?
- Quali attività preferire?
- Quanta attività va svolta a seconda della fascia di età?
Come conciliare il sonno del bambino
- L'importanza della routine nella vita dei vostri bambini
- Le paure e gli incubi
- La dieta del sonno
Bambini e alimentazione vegana
- Una scelta consapevole
- I bambini e l'alimentazione vegana
Quanto e cosa deve bere il vostro bambino
- Le calorie liquide
Le ricette
- Creare un menù
- Le grammature standard
Sughi
Salse
Hummus
Creme, minestre e zuppe
Cereali
Legumi
Uova
Formaggio
Carne
Pesce
Verdure
Colazione
Bevande
- Colazione dolce
- Colazione salata
Merende e spuntini
Frutta
Dolci
Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Maggio 2023 |
| Formato | Libro - Pag 233 - 19,5x25 cm |
| Illustrazioni | A colori |
| ISBN | 885803953X |
| EAN | 9788858039533 |
| Lo trovi in | Libreria:
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Mamma e Bimbo: #Alimentazione e ricette |
| MCR-NR | 201967 |
Verdiana Ramina ha conseguito un diploma universitario in Dietistica presso l’Università degli Studi di Padova e successivamente una laurea in Dietistica. Si definisce una dietista da sempre, perché ancora prima della laurea ha potuto contare su basi solide che le sono state... Leggi di più...
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