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Il Grande Libro delle Erbe di orti, prati e boschi — Libro

Autori vari

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Descrizione

Un manuale che racchiude tutto il sapere millenario sulle erbe, come riconoscerle, come usarle in cucina e quali sono le proprietà di ciascuna.

Le erbe, così versatili e ricche di proprietà, sono un prezioso dono della natura che da sempre l'uomo utilizza per la cucina, la salute e il benessere.

Suggerimenti e preparazioni per godere dei benefici delle erbe, dalle coltivate alle spontanee, comuni e reperibili, ma spesso poco conosciute... per riscoprire la soddisfazione di prendersi cura di sé in modo naturale.

Spesso acquistati insieme

Indice

Introduzione

Conoscere le erbe

Riconoscere le piante
L'epoca ideale per la raccolta
L'essiccazione casalinga
Come conservare le erbe
Come preparare le erbe

Erbe pericolose

Erbe in cucina

Ricette con le erbe

Primi piatti
Secondi piatti
Dolci

Erbe per la salute e il benessere

Glossario

Indice dei nomi italiani
Indice dei nomi scientifici
Indice delle ricette

Scheda Tecnica

Marca	Gribaudo Edizioni Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl Via Maurizio Quadrio, 17 20154 Milano ITALIA 02 74815715 info@gribaudo.it
Data pubblicazione	Luglio 2016
Formato	Libro - Pag 277 - 16x21,5 - cartonato
Formato copertina	cartonato
ISBN	8858013263
EAN	9788858013267
Lo trovi in	Libreria: #Piante officinali #Ricette con erbe spontanee e aromatiche
MCR-NR	121174

Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

Introduzione

Se era "terrestre", era di sicuro sulla Terra, sullo stesso pianeta su cui viviamo noi.

Gli esseri umani ne furono cacciati, ma gli animali e le piante rimasero. Vennero salvati tutti anche durante il Diluvio universale, mentre degli "umani" si salvò solo la famiglia di Noè, cioè quei pochi che Dio aveva ritenuto degni... veramente pochi, a fronte dei milioni di animali e piante. Forse animali e piante meritavano di essere salvati, gli "umani" no.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Introduzione - Il Grande Libro delle Erbe