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Il Grande Libro dell'Autosufficienza — Libro

Istruzioni pratiche per vivere molto meglio risparmiando

John Seymour


Nuova edizione

Valutazione: 4.72 / 5 (43 recensioni 43 recensioni)

Prezzo di listino: € 39,00
Prezzo: € 37,05
Risparmi: € 1,95 (5%)
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Descrizione

Che cosa significa davvero essere autosufficienti? 

Questo manuale illustrato è un ottimo punto di partenza, che copre tutti gli ambiti dell’autosufficienza: dall’imparare a coltivare il proprio orto in maniera biologica, fino a vivere in maniera più sostenibile grazie risorse della natura, per rispettare la terra, rimanere in salute e non produrre rifiuti!

La guida bestseller di uno dei padri del movimento dell'autosufficienza.

Questo libro è fonte di ispirazione per tutti coloro che vogliono perseguire e realizzare il sogno dell'autosufficienza.

«È tempo di eliminare ciò di cui non abbiamo bisogno, in modo da vivere più semplicemente e felicemente. Buon cibo, abiti comodi, una casa funzionale e vera cultura - queste sono le cose importanti».

- John Seymour -

Il Grande Libro dell’Autosufficienza di John Seymour è un manuale visionario che celebra 50 anni di pratiche di autosufficienza e sostenibilità.

La Buona Vita

Nei primi capitoli di questo libro imparerete come si prepara la terra per il raccolto, come si coltivano verdure e frutti, come si alleva il bestiame e come si raccolgono i frutti selvatici.

Sia che si tratti di come coltivare i propri pomodori o di godersi i funghi appena colti, o ancora di come gestire le api per ottenere il miele o di come mungere la propria mucca - a qualsiasi livello si intenda vivere l'autosufficienza, tutte le informazioni di cui avete bisogno le trovate qui.

Le conoscenze e le competenze della tradizione

Imparerete a conservare il vostro raccolto nella maniera migliore e a fare il pane, imparerete a preparare la marmellata e a produrre la birra per averne una buona scorta durante i mesi più grigi dell'anno.

Scoprirete modalità ormai consolidate di produrre energia dal vento, dal sole e dall'acqua e come riciclare e ridurre i rifiuti.

Un testo indispensabile per tutti coloro che aspirano a una vita più sostenibile e indipendente.

«Non abbiamo mai avuto una vera e propria motivazione consapevole all'autosufficienza. Abbiamo pensato, come tante altre persone, che sarebbe stato bello coltivare le nostre verdure.

Ma vivere qui ha trasformato la nostra scala di valori. Abbiamo capito che non avremmo mai più dato agli oggetti e alle cose materiali la stessa importanza che le altre persone vi danno. Inoltre, ogni volta che acquistiamo qualche oggetto prodotto a livello industriale vogliamo sapere che genere di persone lo ha fabbricato — se si sono divertite o se sono rimaste vittime della noia e che tipo di vita conducono.

Vogliamo sapere dove viene svolto il lavoro. Permette veramente alla gente di condurre una vita migliore e più semplice? O no? Vogliamo sapere quali progressi sono stati fatti, perché si può progredire in tante direzioni diverse. Prendiamo per esempio l'albero della gomma. Sappiamo che si suppone che i lavoratori delle fabbriche moderne conducano una esistenza più "facile" rispetto agli operai agricoli di prima.

Ma voglio sapere se questa supposizione è corretta. E voglio sapere se si tratta di una vita migliore, più o meno facile che sia. Più semplice? Più sana? Più soddisfacente dal punto di vista spirituale? O no?

Per quanto possiamo, compriamo ciò di cui abbiamo bisogno dai piccoli e onesti artigiani e dai piccoli commercianti. Finanziamo il meno possibile i capitani d'industria, gli amministratori delegati o i giovani rampanti con la loro nota spese. Se potessimo non finanziarli per niente, sarebbe per noi un piacere ancora maggiore».

- John Seymour, Fat of the land, 1961 -

Perché Il Grande Libro dell’Autosufficienza?

Il Grande Libro dell’Autosufficienza insegna la vita autosufficiente e sostenibile, fornendo conoscenze pratiche su agricoltura, conservazione e produzione di energia. Mira a ispirare le persone a riscoprire e applicare le tradizioni agricole per una vita in armonia con la natura.

Il Grande Libro dell’Autosufficienza ti sarà utile per:

  • Coltivare un orto biologico
  • Raccogliere e conservare il raccolto
  • Allevare animali
  • Creare energie rinnovabili
  • Ridurre e riciclare rifiuti

«Risparmierete denaro, il prodotto finale sarà fresco e il vostro orto sarà un ottimo esempio di riscoperta delle varietà agricole del recente passato, realtà ormai in via di estinzione».

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Indice

Premessa
Premessa all'edizione 2019
Premessa all'edizione del 2003
Prefazione alla pirma edizione 1976
Introduzione

Capitolo 1 - Il significato della autosufficienza

  • La via all'autosufficienza - L'uomo e il suo ambiente - Il ciclo naturale - Le stagioni - Il piccolo orto - Un orto di medie dimensioni - Un lotto di terreno da mezzo ettaro - Una proprietà di due ettari

Capitolo 2 - Cibo dall'orto

  • L'orto per la produzione alimentare - Il letto profondo - Seminare e piantare - La coltivazione forzata - La difesa dalle infestazioni - Insetti infestanti, funghi e malattie - Indice illustrato di ortaggi, erbe aromatiche e frutti - Le parti edibili delle piante - Radici - Gambi - Foglie - Fiori e verdure da frutto - Semi e baccelli - Frutta - Colture da sovescio - La coltivazione delle verdure - La coltivazione delle erbe aromatiche - La coltivazione della frutta - La cura degli alberi da frutto - Verdure durante l'anno - Inverno - Primavera -  Inizio estate - Estate inoltrata - Autunno - La serra

Capitolo 3 - Cibo dagli animali

  • La fattoria degli animali - Le mucche - La carne bovina - Le capre - I maiali - Le pecore - Il pollame -  I conigli - Api e miele

Capitolo 4 - Cibo dai campi

  • Dissodare il terreno - Drenare - Irrigare - Utilizzare il bosco - Recinti e siepi - Il cavallo da tiro - Potenzialità di cavalli e trattori - Preparazione del terreno e semina - La raccolta - I cereali - Frumento - Macinare il grano - Avena e segale - Orzo - Mais - Riso - Coltivare semi da olio - Coltivare ortaggi da radice e tuberi - Erba e fieno

Capitolo 5 - Cibo dalla natura selvatica

  • La selvaggina - Pesci e alimenti dal mare - Piante, noci e bacche - Funghi

Capitolo 6 - Il Caseificio casalingo

  • Il fienile e la stalla - La latteria - Fare il burro e la panna - Fare il formaggio

Capitolo 7 - In cucina

  • Il magazzino esposto a nord - La raccolta e la conservazione - Fare il pane - Conservare - Congelare - Conservare sotto vetro - Sottaceti e chutney - Preparare marmellate e sciroppi - Torte, biscotti e budini - Carni - Pesci - Vegetali

Capitolo 8 - Fabbricazione della birra e vinificazione

  • Nozioni di base per la produzione della birra - Estrarre il malto dall'orzo - Fare la birra - Fare il vino - Fare il sidro e l'aceto

Capitolo 9 - Energia e rifiuti

  • Gli scarti vegetali - Il wc a secco - La gestione dei rifiuti - Risparmiare energia - Energia dall'acqua - Calore dal sole - Energia dal vento - Combustibile dai rifiuti

Capitolo 10 - Arti e mestieri

  • Il laboratorio - Costruire - Sorgenti e tubature - Nodi e corderia - Cesteria - Ceramica - Filare lana e cotone - Tintura e tessitura - Filare il lino - Conservazione e concia delle pelli - Fare mattoni e tegole - Lavorare la pietra - Lavorare il metallo - Costruzioni e coperture in paglia - Falciare a mano - Lavorare il legno - Articoli per la casa - Realizzare uno stagno e un allevamento del pesce - Una fornace multiuso

Diventare un sostenitore dell'autosufficienza

Glossario

Indice analitico

Ringraziamenti

Gli Autori

Scheda Tecnica
Marca Macro
Nuova edizione 3ª ed. gennaio 2025
Data 1a pubblicazione Marzo 2025
Formato Libro - Pag 376 - 22x28 cm
Illustrazioni A colori
ISBN 8828509015
EAN 9788828509011
Lo trovi in Libreria: #Ecologia #Ecologia #Tecnologie sostenibili #Coltivare l'orto #Coltivare l'orto #Abitazione e benessere
Orto e Giardino: #Coltivare l'orto #Difendersi dai parassiti
MCR-NR 681423
Approfondimenti

John Seymour ( 1914 -2004) è stato un personaggio influente nel movimento di autosufficienza. John Seymour è stato educato in Inghilterra e in Svizzera. Dopo aver studiato in una scuola agraria, ha lavorato in alcune aziende agricole in Inghilterra per due anni e poi ha trascorso una decina... Leggi di più...

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Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 43 recensioni dei clienti

76% recensioni con 5 stelle 5
18% recensioni con 4 stelle 4
4% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Licia F.

Recensione del 23/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/07/2024

Mi ero innamorata della prima edizione e questa è altrettanto valida. La sola cosa che preferisco della prima rispetto a questa è la tipologia di carta. Da leggere e rileggere.

Fulvio F.

Recensione del 19/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/04/2024

"Il Nuovo Grande Libro dell'Autosufficienza" è un'opera che abbraccia una vastità di argomenti in modo completo e organizzato. La struttura a capitoli rende la consultazione intuitiva e agevole, consentendo di approfondire ogni aspetto con facilità. È un prezioso compendio per chi cerca di abbracciare uno stile di vita più indipendente e autosufficiente.

Cristina M.

Recensione del 13/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/04/2024

Libro che consiglio vivamente a tutti coloro che aspirano ad una vita più semplice e a chiunque voglia piangere piano uscire dal sistema. Libro ben strutturato, lettura fluente, istruzioni e tante idee semplici da seguire e da mettere in pratica!

Liuba C.

Recensione del 14/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/01/2024

questo libro sull'autosufficienza è fondamentale per tutti coloro che vogliono fare in modo autonomo e risparmiare guadagnando anche in salute i consigli sono i più vari e comprendono tantissimi argomenti alcuni di facile applicazione altri un poco più complicati da mettere in atto per questioni di spazio o per una minima attrezzatura che è indispensabile avere

Morena B.

Recensione del 03/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/01/2024

Cibarsi ogni giorno di questo libro.. Sempre qualcosa da approfondire o da scoprire Utile alla consultazione, chiaro e con immagini che aiutano la messa in pratica. Utile veramente per avviarsi all'auto sufficienza Lo consiglii achiunque voglua rendersi più indipendente e produrre in proprio

Michela D.

Recensione del 28/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/11/2023

è un libro molto ricco di informazioni e consigli. sicuramente da avere nella propria libreria e consultare al bisogno o per trovare spunti

Davide R.

Recensione del 31/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/10/2023

Il nuovo grande libro dell'autosufficienza di John Seymour è un manuale dove si trovano una quantità incredibile di informazioni. È un libro da consultare a seconda del bisogno e che può tranquillamente rimanere nella libreria a vita.

ADRIANO S.

Recensione del 25/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/10/2023

Libro non banale con tante Informazioni utili. Se fosse un film lo definiresti un CULT. Scritto Semplice e scorrevole. Non Comune e Ovviamente Utilissimo. Ampiamente consigliato. Da avere nella propria Libreria

Enrica A.

Recensione del 07/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/10/2023

Un libro ricchissimo di informazioni per che ha il desiderio di dedicarsi ad una vita in contatto ed in armonia con la natura. La prima parte relativa a frutta e verdura è anche molto interessante

Giovanbattista R.

Recensione del 12/04/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 12/04/2023

Da avere in biblioteca per tutte quelle persone che vogliono iniziare il proprio personale viaggio verso l'autosufficienza sia a livello pratico che come scelta di vita

Claudia F.

Recensione del 06/04/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/04/2023

Un libro magnifico dove è spiegato tutto, ma davvero tutto, quello che c'è da sapere per essere autosufficienti. Certo, per molte persone non è possibile realizzare molte delle "opere", ma è davvero un manuale prezioso

Danilo M.

Recensione del 17/03/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/03/2023

é un libro degli anni 70. Anche avendo 408 pagine di dimensioni di un foglio A4, è necessario approfondire altrove le tematiche che più ci interessano. Come guida per orientarci però è più che utile

Alessio L.

Recensione del 14/03/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/03/2023

Eccellente libro Con la lettura e studio di questo libro potete coltivare il vostro orto in maniera semplice

Erika T.

Recensione del 15/12/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/12/2022

Già dalla copertina questo libro invita ad essere sfogliato e studiato. Diviso in capitoli, tocca vari aspetti per vivere meglio e per provare ad avvicinarsi all'autosufficienza. Lo Consiglio.

Chiara F.

Recensione del 14/12/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/12/2022

Testo molto pratico consigliato per apprendere le basi della sopravvivenza, di facile consultazione. Lo fanno letto anche i miei ragazzi con curiosità.

Marinora R.

Recensione del 08/12/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/12/2022

Ho comprato questo libro dopo aver già comprato negli anni 80 la prima edizione. Libro bellissimo unico lo consiglio a tutti coloro che amano l'autosufficienza

Daniela G.

Recensione del 01/06/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/06/2020

E’ un libro davvero molto approfondito e scorrevole. Consigli veramente utili e illustrazioni molto carine. Un libro da avere nella propria libreria sia per principianti alle prime armi con vanga e terra, sia per i più esperti. Consigliato per chi vuole avvicinarsi al magnifico mondo dell’autosufficienza! Però non è un libro per vegetariani e vegani.

Angela D.

Recensione del 25/08/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/08/2018

Alcune cose sono difficili da reperire ma tutto sommato è un libro ben strutturato.

Michele I.

Recensione del 30/01/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/01/2018

valido aiuto per chi voglia realizzare la fattoria o l'azienda agricola dei propri sogni, un cult dell'argomento

Samantha B.

Recensione del 20/10/2017

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 20/10/2017

Ricco di tutto, perché accarezza un po' tutti gli argomenti dell'autosufficienza, ma appunto, li accarezza e basta. E' molto superficiale, se siete già iniziati ve lo sconsiglio perché non dice molto di nuovo. Certo c'è sempre qualcosa da imparare, ma vi introduce ai nuovi capitoli, accennandone il contenuto... fa venir voglia di saperne di più, ecco... morale: sconsigliato ai campagnoli! :D

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