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Sei entrato tantissime volte al supermercato per fare la spesa... ma ti sei mai chiesto da dove arriva il cibo che trovi lì?
Chi decide il prezzo e la disposizione dei prodotti sugli scaffali? Qual è l'impatto sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali?
Dall’essere semplici consumatori, in balia del marketing emozionale e delle strategie di vendita commerciali, è necessario diventare cittadini responsabili di ciò che compriamo e delle scelte che facciamo. Solo così si può rompere quel ciclo vizioso che alimenta un sistema da cui sembra impossibile uscire: informarsi e capire cosa c’è dentro i nostri carrelli è il primo passo per farlo e per porre la parola fine a una guerra tra poveri spietata.
Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.
La lettura de "Il grande carrello" potrebbe essere un buon inizio.
– Carlo Petrini, “la Repubblica” –
Prologo. Tutto inizia in un garage di New York
| Marca | Laterza |
| Data pubblicazione | Marzo 2019 |
| Formato | Libro - Pag 119 - 13,5x20,5 cm |
| ISBN | 8858144783 |
| EAN | 9788858144787 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Inganni e controinformazione #Politica #Informazioni Top Secret |
| MCR-NR | 291026 |
Fabio Ciconte dirige l'associazione ambientalista Terra! ed è portavoce della campagna Filiera Sporca, contro il caporalato e lo sfruttamento del lavoro in agricoltura. Impegnato in battaglie ambientali e sociali, ha realizzato inchieste giornalistiche e pubblicazioni su filiere... Leggi di più...
Stefano Liberti (1974) pubblica da anni reportage di politica internazionale su diversi periodici italiani e stranieri. Per minimum fax ha scritto A Sud di Lampedusa. Cinque anni di viaggi sulle rotte dei migranti con cui ha vinto il Premio Indro Montanelli e Land grabbing. Come il mercato delle... Leggi di più...
Data di acquisto: 03/10/2022
la persona cui l'ho regalato, interessata ai retroscena delle multinazionali e di quanto ci arriva "in tavola", ha gradito molto e spesso mi cita aneddoti contenuti in questo libro. Sicuramente consigliato agli appassionati del genere.
