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Il Forno a Legna e il Barbecue in Giardino

Costruirli e usarli

Fabio Marenco




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Descrizione


Il libro ha l'intento di mettere a disposizione di tutti gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente.

Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne,verdure, pane, pizza, focacce e dolci.

EditoreEdagricole
Data pubblicazioneAprile 2010
FormatoLibro - Pag 137 - 14,5x20,5
ISBN8850653347
EAN9788850653348
Lo trovi in#Decrescita #Hobby e creatività per adulti
MCR-NR 35029

Fabio Marenco è ingeniere ma si dedica con passione al bricolage, soprattutto se in tal modo riesce a recuperare i sapori antichi, quelli di una volta. Leggi di più...

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